คุกกี้เนย Butter Swirled Fudge Recipe

คุกกี้ฟัดจ์ที่ง่ายและรวดเร็วนี้มีเพียง 4 ส่วนผสมเท่านั้นที่ทำจากไมโครเวฟและรสชาติที่น่าทึ่ง! รูปแบบ swirled ง่าย แต่ทำให้ fudge ดู fancier มากเกินกว่าที่เป็นจริงคือ

เคล็ดลับในการรมควันรสเผ็ดเล็กน้อยคือเนยคุกกี้การแพร่กระจายที่ยอดเยี่ยมจากคุกกี้ Biscoff บด เนยคุกกี้ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อเร็ว ๆ นี้และพร้อมให้บริการในร้านขายของชำขนาดใหญ่ที่มีร้านขายของชำมากมายและร้านค้าพิเศษบางประเภทเช่น Trader Joe's ถ้าคุณไม่สามารถหาเนยคุกกี้ได้คุณสามารถสร้างรูปแบบของเค้กเนยนี้ได้ด้วยเนยถั่วที่คุณเลือก

หากคุณต้องการลองใช้คุกกี้เนยสูตรอื่นให้ลองดูคุกกี้บัทเทอร์เฟิร์ม!

สิ่งที่คุณต้องการ

• 11 1/3 ออนซ์ (1 1/3 ถ้วย) คุกกี้เนยทั้งรสเนียนหรือกรอบ
• 8 ออนซ์ (1 1/4 ถ้วย) ช็อกโกแลตชิปสีขาว
• 8 ออนซ์ (1 1/4 cups) ช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน
• 1/2 ช้อนชาเกลือ

วิธีการทำมัน

1 เตรียมกระทะ 8x8 โดยใส่แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์และพ่นฟอยล์ด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ลื่น

2 รวมคุกกี้ช็อกโกแลตขาว 2/3 ถ้วย (5/2 ออนซ์) ของเนยคุกกี้และเกลือ 1/4 ช้อนชาในชามไมโครเวฟที่ปลอดภัยปานกลาง วางช็อกโกแลตชิปกึ่งหวานเหลือ 2/3 ถ้วย (5/2 ออนซ์) ของคุกกี้เนยและเกลือ 1/4 ช้อนชาที่เหลืออยู่ในชามที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ

3 ผสมไมโครเวฟช็อกโกแลตโดยเพิ่มทีละ 30 วินาทีหลังจาก 30 วินาทีทุกครั้งจนกว่าจะละลายและเรียบ

ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับชามช็อกโกแลตชิพกึ่งหวานจนส่วนผสมทั้ง 2 อย่างเรียบ

4 ใช้ช้อนขนาดใหญ่หรือถ้วยตวงให้วางช็อกโกแลตสลับสีขาวและสีเข้มลงในกระทะที่เตรียมไว้ นี้ไม่จำเป็นต้องเรียบร้อยหรือแม่นยำคุณเพียงต้องการให้แน่ใจว่าช็อคโกแลตเป็นอย่างดีผสมและหนึ่งไม่ได้เป็นหลักด้านบนหรือด้านล่าง

5 ใช้ไม้จิ้มฟันและหมุนไปทั่วกระทะสั้น ๆ สร้างสีสันและผสมช็อกโกแลตทั้งสองชิ้นจนกว่าจะมีลวดลายกลมกล่อม อย่าหมุนวนมากเกินไปมิฉะนั้น swirls ของคุณจะกลายเป็นโคลนและไม่ชัดเจน

6 วางกระทะไว้ในตู้เย็นให้เย็นจนเต็มประมาณ 1-2 ชั่วโมง เมื่อลูกอมได้รับการตั้งค่าอย่างเต็มที่ให้นำออกจากกระทะและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก 1x1 เพื่อให้บริการ สำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดให้บริการฟัดจ์นี้ที่อุณหภูมิห้อง เก็บในภาชนะที่มีความชื้นสูงในตู้เย็นนานถึงสองสัปดาห์