แกงเผ็ดสูตรซุปไก่ - ซุป Mulligatawny

ซุปไก่แสนอร่อยนี้มีรสแกงกะหรี่และเครื่องเทศอื่น ๆ พร้อมกับมะเขือเทศแอปเปิ้ลข้าวหั่นผักใบหั่นสี่เหลี่ยม เสิร์ฟซุปนี้กับบิสกิตหรือม้วนทึบหรือทำเป็นซุปและแซนด์วิชมื้อเย็น ซุปคล้ายกับซุป Mulligatawny

ดูเคล็ดลับและรูปแบบต่างๆรวมถึงความคิดเห็นของผู้อ่านสำหรับแนวคิดเรื่องส่วนผสมและรสชาติเพิ่มเติม

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ถึง 1 1/4 ปอนด์เต้านมไก่ไม่มีกระดูกหรือการประมูล
• 4 ช้อนโต๊ะเนย
• 1 หัวหอมขนาดปานกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประมาณ 1 ถ้วย
• 1 แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหั่นเป็นชิ้น 1 ซี่โครงซี่โครงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1/2 ถ้วยสับละเอียดพริกหยวกสีเขียว
• 1 ขนาดใหญ่แอ็ปเปิ้ล Granny Smith, ปอกเปลือก, หั่นเป็นชิ้นและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1 กานพลูกระเทียมสับ
• 1 / 4 ถ้วยบวก 1 ช้อนโต๊ะแป้ง
• 1 ช้อนชาแกงผงหรือรส
• ช้อนชา 1/2 ช้อนชาหรือลูกจันทน์เทศ
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 4 ถ้วยน้ำซุปไก่ < 1 can (14 1/2 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 2 ช้อนชาน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว
• 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะข้าวเมล็ดยาวเลือกได้
• วิธีการทำมัน

ตัดไก่ลงในก้อนเล็ก ๆ

ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มไก่, หอม, แครอท, ผักชีฝรั่ง, พริกหยวกและแอปเปิ้ล ปรุงอาหาร, กวน, จนกว่าหัวหอมจะอ่อนโยนประมาณ 6 ถึง 8 นาที เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีอีกต่อไป

1. ผัดแป้งลงในส่วนผสมไก่และผักและต่อการหุงต้ม 2 นาที
2. เพิ่มแกงผงหมูลูกจันทน์เทศเกลือพริกไทยน้ำซุปไก่มะเขือเทศและน้ำมะนาว นำไปต้ม; ลดความร้อนปิดฝาและเคี่ยวนาน 45 ถึง 60 นาที
4. ใส่ข้าวประมาณ 20 นาทีก่อนทำเสร็จถ้าใช้

เสิร์ฟโรยหน้าตามที่ต้องการ

1. เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
2. ใส่ช้อนโต๊ะผักชีสดลงไปในซุปเล็กน้อยก่อนเสริฟหรือปรุงแต่งเสิร์ฟพร้อมผักชีสดที่สับ

เสริฟอาหารเสริฟพร้อมท็อปส์ซูหัวหอมหั่นเป็นชิ้นสีเขียว

• เสริฟพร้อมเสิร์ฟพร้อมลูกอัลมอนด์ที่ผ่านการต้มหรือหั่นบาง ๆ
• ใส่เบคอนที่หั่นเป็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือ 3 ช้อนกับซุป
• ความเห็นของผู้อ่าน
• "

ฉันรักซุปนี้ แต่สำหรับรสชาติของฉันฉันเพิ่มส่วนผสมสำคัญสองอย่าง - กระป๋องกะทิและข้าวโพดสดตัดตรงจากซัง - ฉันตัดข้าวโพดหวานสดออก ซังแล้วขูดซังกับมีดที่จะได้รับน้ำผลไม้ (ฉันใช้สามหูของข้าวโพด) ทั้งสองเพิ่มเพิ่ม creaminess และความหวานที่ฉันคิดว่าสำหรับรสนิยมของฉันขาดคือสูตรที่ดีแม้ว่าและเป็นตอนนี้แก่น ที่บ้านของฉัน!" "สามีของฉันรักมันและมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้ฉันไม่ได้ใส่คื่นฉ่ายหรือพริกเขียวฉันใช้ลูกจันทน์เทศไม่กระบองฉันใช้ข้าวขาวไม่ข้าวเมล็ดยาวผมกังวลว่ามันกำลังจะไป เข้มแข็งเกินไป แต่มันกลับกลายเป็นความสมบูรณ์แบบ " - C. C.

คุณอาจต้อง ซุปไก่แกงซุป

ไก่ช้าแกงกับข้าว

ไก่และข้าวที่มีแกงผง