ง่าย Rhubarb ตู้แช่เย็น Jam Recipe

ก้านใบสีแดงสดของต้นฤดูใบไม้ผลิต้นฤดูใบไม้ผลิให้สีแยมนี้สีที่น่ารักของมันเช่นเดียวกับรสชาติที่เป็นอัมพิล มันจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึงหนึ่งเดือนหรือในช่องแช่แข็งนานถึงหกเดือน

สิ่งที่คุณจะต้อง

ถ้วยรางวัล 4 ถ้วย (สับประมาณ 1 1/2 ปอนด์ต้นผักกาดใบ)
3/4 ถึง 1 1/4 ถ้วยน้ำตาล
2 ช้อนโต๊ะน้ำ

< ! - 1 ->

วิธีการทำมัน

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อขนาดกลางที่ความร้อนต่ำโดยเริ่มจากปริมาณน้ำตาลที่น้อยลง ผัดตลอดเวลาจนน้ำตาลทั้งหมดละลาย
ต่อไปในการปรุงอาหารกวนบ่อยๆจนกว่าชิ้นผักชนิดหนึ่งจะหลุดออก เมื่อผลไม้แช่อิ่มมีความหนาเท่าแอ็ปเปิ้ลให้ปิดความร้อน
ลิ้มรสและเพิ่มน้ำตาลเพิ่มเติมหากคุณต้องการความหวานมากขึ้น โปรดจำไว้ว่ารสเปรี้ยวเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่เป็นพิเศษเกี่ยวกับผักชนิดหนึ่ง ถ้าคุณเพิ่มน้ำตาลเพิ่มให้นำความร้อนกลับมาต่ำและคนให้เข้ากันต่อเนื่องจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด

ใส่ตู้แช่แข็งพร้อมแยมผักชนิดหนึ่ง ภาชนะบรรจุขนาดเล็กที่มีขนาดไม่ใหญ่กว่าไพน์ที่แนะนำดังนั้นเมื่อคุณละลายหนึ่งมันไม่ได้เป็นจำนวนเงินที่ครอบงำของแยมที่จะใช้ขึ้น อีกวิธีหนึ่งคือเติมช่องแช่แข็งขนาด 8 ออนซ์ 16 ออนซ์

แยมใบบัวบกจะเก็บไว้ในตู้แช่แข็งนานถึง 6 เดือน ยังคงปลอดภัยต่อการกินหลังจากนั้น แต่คุณภาพจะลดลง แยมแยมผักสดที่ผ่านการแช่เย็นจะเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 1 เดือน

รูปแบบต่างๆ

Strawberry-rhubarb เป็นส่วนผสมที่ลงตัว เพียงแค่เปลี่ยน 1/2 ของผักชนิดหนึ่งด้วยสตรอเบอรี่ที่หั่นเป็นชิ้นและลดปริมาณน้ำตาล
ขิงคู่กับผักชนิดหนึ่ง ใส่ขิงสดขูด 1 - 2 ช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะขิงละเอียดให้เข้ากัน
เปลี่ยนแยมลงในผักโขมแคร็กเกอร์โดยการแช่เย็นแยมในตู้เย็นค้างคืน (8 - 12 ชั่วโมง) หรือตราบเท่าที่ 24 ชั่วโมง ประมวลผลในเครื่องไอศกรีมตามคำแนะนำของผู้ผลิต

Rhubarb Facts

Rhubarb อยู่ในประเภท Rheum มันมีพื้นเพมาจากไซบีเรียดังนั้นใช่มันหนาวเหนียว! มันค่อนข้างง่ายที่จะเติบโตผักชนิดหนึ่งและแม้ว่ามันจะต้องการเต็มก็จะทนต่อดวงอาทิตย์บางส่วน แผ่นกั้นเป็นส่วนที่เรากิน ส่วนที่เป็นสีเขียวของใบมีความเป็นพิษซึ่งเป็นเหตุให้คุณไม่เคยเห็นก้านราษุขเพื่อขายพร้อมใบที่แนบมา
ส่วนใหญ่ได้รับการปฏิบัติเหมือน "ผลไม้" เปรี้ยวและหวานผักชนิดหนึ่งที่ใช้เป็นผักในอาหารรสเผ็ด
ใบผักชนิดหนึ่งสีเขียว (แต่ไม่ใช่ใบ) ก็สามารถกินได้และรสชาติของมันก็เหมือนกันกับสีแดง