สูตร Rice Pilaf ง่าย

ข้าวเป็นอาหารที่ง่ายในการปรุงอาหารเช่นไข่ แต่จริงๆแล้วต้องมีทักษะและกลเม็ดเด็ดขาด ฉันได้ยินมาว่านักเรียนทำอาหารมักจะเริ่มต้นการฝึกอบรมโดยการเรียนรู้วิธีการทำไข่ที่เหมาะสม scrambled และที่เหมาะสมกับฉันเพราะแตกต่างกันนิดหน่อยลึกซึ้งของไข่สุกอย่างถูกต้องแสดงในรสชาติ และก็เช่นเดียวกันกับข้าว

ใช่คุณสามารถใส่ข้าวในหม้อที่มีน้ำเดือดปกคลุมและปรุงอาหารตามความยาวของเวลาที่แนะนำแพคเกจและข้าวของคุณจะถูกปรับ แต่จะไม่ดี สำหรับที่คุณต้องการความกลมกลืนเล็กน้อยและสูตร pilaf ข้าวขั้นพื้นฐาน

คำพูดง่ายๆคือ pilaf เป็นจานข้าวที่ปรุงสุกในน้ำปรุงรสหรือน้ำซุปปรุงรสมากกว่าน้ำส่วนใหญ่มักประกอบด้วยหัวหอมและเครื่องปรุงอื่น ๆ ฉันเรียนรู้มานานแล้วว่าอาหารจานอร่อยที่สุดที่สามารถปรุงสุกในน้ำจะทำดีกว่าที่จะสุกในสต็อก และแน่ใจว่าสต็อกโฮมเมดที่ดีที่สุด แต่สำหรับพวกเราที่มีชีวิตที่กำหนดไว้มากเกินไปมีมากมายของพันธุ์กระป๋องที่ดี ผมขอแนะนำให้เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งที่โซเดียมต่ำตั้งแต่รุ่นปกติสามารถเค็มค่อนข้างและฉันต้องการที่จะสามารถควบคุมปริมาณเกลือในอาหารของฉัน ฉันใช้เนื้อวัวสำหรับอาหารเนื้อสัตว์และสต็อกไก่สำหรับทุกอย่างอื่น แต่มีหุ้นผักกระป๋องที่ดีเช่นกันถ้าคุณต้องการเก็บมังสวิรัติหรือมังสวิรัติไว้

นกพิราบไม่จำเป็นต้องมีหัวหอมผัด แต่อย่างใด … อืม … ในบ้านของฉันมันไม่เป็นไร ทั้งกลิ่นและรสมีความสูงมากและความรู้สึกของฉันเกี่ยวกับหัวหอมผัดสวยเหมือนกันกับความรู้สึกของฉันเกี่ยวกับหุ้น - ดีกว่าโดยไม่ใช้ แต่อย่าหยุดเพียงแค่หัวหอมเท่านั้น pilaf เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบเพื่อเพิ่มรสชาติเช่นสมุนไพรถั่วสับลูกเกดและผักทั้งหมด

สิ่งที่คุณต้องการ

1 & frac12; ถ้วยข้าวยาวหรือข้าวขาวแปลงแล้วไม่รวม

2 ถ้วยน้ำซุปไก่หรือสต๊อก
& frac34; คัพประณีตสับหัวหอม
2 กานพลูกระเทียมสับละเอียด 1 & frac12; ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
1/4 ช้อนชาเกลือหรือรส
& frac14; พริกไทยดำช้อนชา
วิธีการทำมัน

ใส่กระทะขนาดใหญ่ใส่หัวหอมลงในน้ำมันมะกอกจนนุ่มและสีทองอ่อน เพิ่มสต๊อกไก่หรือน้ำซุปและนำไปต้ม

ผัดในข้าวเพิ่มเกลือและพริกไทยปกคลุมและลดความร้อน ต้มไฟอ่อนประมาณยี่สิบนาที

นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที ปุยด้วยส้อมและเสิร์ฟทันที
ให้คะแนนสูตรนี้
ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!