ครอบครัว Macaroni ที่ชื่นชอบและชีสสูตร

สูตรมะกะโรนีและชีสนี้เป็นส่วนผสมของผักกาดขาวข้อศอกและซอสเนยแข็งแบบโฮมเมด บางชีสอเมริกัน (Velveeta) ในซอสทำให้มัน creamier กว่า cheddar ทั้งหมดหรือใช้เนยแข็ง cheddar ทั้งหมด cheddar รมควันหรือ cheddar และ Gruyere ผสมผสาน ซอสที่ทำขึ้นด้วยครีมเบาหรือครึ่งและครึ่งและจำนวนน้อยของมัสตาร์ดเพิ่มรสชาติ

ท็อปปิ้งขนมปังเนยเนยเนยอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับความอร่อย, กรุบกรอบ บางครั้งฉันเพิ่มชีส Parmesan ขูดเพื่อผสมขนมปัง

6 ช้อนโต๊ะเนย (แบ่ง)

• 1/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• 2/1 ถ้วยรางวัล
• สิ่งที่ต้องใช้
• 8 ออนซ์แมโคมานี่ข้อศอก (2 ถ้วยไม่สุก) ถ้วยน้ำนม
• 1/2 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
• 1/8 ช้อนชาสดพริกไทยดำ
• 1/4 ช้อนชาเกลือ
• 1 ช้อนชามัสตาร์ดแห้ง
• 2 ถ้วยชีสเชดดาร์ที่หั่นฝอย (8 ออนซ์)
• ชีสอเมริกันหั่นฝอย 1 ถ้วย (4 ออนซ์)
• ขนมปังนุ่ม 1 ถ้วย *

วิธีทำมัน

1. เตาอบความร้อนที่ 350 F (180 C / Gas 4)
2. จาระบีจานอบ 2 ช้อนโต๊ะหรือพ่นด้วยสเปรย์น้ำมันสำหรับหุงต้ม
3. ปรุงอาหารมักกะโรนีตามทิศทางของหีบห่อ ท่อระบายน้ำในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำร้อน
4. ในชามใส่เนยแข็ง cheddar และอเมริกัน พักไว้
5. ในกระทะขนาดกลางละลาย 4 ช้อนโต๊ะเนยผ่านความร้อนปานกลางจนร้อนและฟอง; ผัดในแป้งจนฟอง ปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 2 นาที ค่อยๆเติมนมและครีมลงไปพร้อมกับเกลือพริกไทยและมัสตาร์ดบด ปรุงอาหารตื่นเต้นเรื่อย ๆ จนกว่าจะข้น เพิ่ม 2 ถ้วยผสมชีสและดำเนินการต่อการปรุงอาหารจนละลายละลายอย่างต่อเนื่อง

1. ใส่มะกะโรนีที่ราดลงไปในซอสแล้วคนให้เข้ากัน เทมะกะโรนีและชีสลงในจานอบที่เตรียมไว้ เติมชีสที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะ
2. ละลายเนยเหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะและโยนด้วยขนมปัง โรยเลเยอร์ชีส
3. อบประมาณ 25 ถึง 35 นาทีจนเป็นสีส้มและสีน้ำตาลอ่อน

* ทำ breadcrumbs ในตัวประมวลผลอาหารโดยใช้ขนมปังหรือม้วนวัน

เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ

• ใช้เนยแข็ง Cheddar และ Gruyere หรือชีสเชดดาร์ทั้งหมด
• ใช้ชีสเชดดาร์ราดราดด้วยซอส
• ใส่เบคอนร่วนลงไปประมาณ 1/2 ช้อนชาลงไปในซอส
• ใส่ชีส Parmesan ขูด 1/4 ถ้วยลงในขนมปังและเนยผสม

คุณอาจชอบ

• Macaroni ที่มี Layered พื้นฐานและชีส Bake - เพียงแค่ 5 ส่วนผสมเข้าไปใน Mac และชีสที่ง่ายนี้
• มักกะโรนีอบและชีสกับไส้กรอก - ไส้กรอกสุกนี้จะใส่ลงในมะกะโรนีอบและชีส
• มักกะโรนีและชีสกับเบคอน - เบคอนและขนมปังครัมเบ็คบนเตายักษ์นี้และเนยแข็ง
• ผักชีขาวและชีสที่มีการแปรสภาพช้า - มักกะโรนีและชีสปรุงสุกในหม้อหม้อ