สูตรง่าย ๆ สำหรับการทำชาบับเบิ้ล

หากคุณชอบออกไปหาชาฟองสบคุณสามารถใช้สูตรง่ายๆนี้เพื่อทำเป็นชุดของคุณเองที่บ้าน เรียนรู้ที่จะทำชาฟองของคุณเองจะไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณประหยัดเงิน แต่จะช่วยให้คุณสามารถลิ้มรสชาที่ชื่นชอบของคุณ และหากคุณมีปัญหาด้านสุขภาพไม่ว่าจะเป็นโรคภูมิแพ้หรือโรคเบาหวานคุณสามารถปรับแต่งสูตรเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณได้ ยกตัวอย่างเช่นลดปริมาณน้ำตาลหรือใช้ถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์แทนนมปกติ ทำชาฟองที่เหมาะกับคุณมากที่สุด!

สิ่งที่คุณต้องการ

• ชา 1 ถ้วย (ที่ชงชาจีนหรือชาลิ้นจี่ดี)
• นม 1 ถ้วย (หรือลิ้มรส)
• 4 ก้อนน้ำแข็ง ( ตามความเหมาะสม)
• สำหรับไข่มุกมันสำปะหลัง:
• ไข่มุกไข่มุกยาว 1 ส่วน
• 4 ส่วนน้ำ (หรือมากกว่า)
• สำหรับน้ำตาลทราย:
• 2 ส่วนน้ำตาลทรายขาว
• 1 ส่วนน้ำตาลทรายแดง
• 3 ส่วนน้ำ

วิธีการทำมัน

1. เตรียมน้ำเชื่อมสำหรับไข่มุกจากแป้งมันสำปะหลัง (ดูด้านล่าง)
2. เตรียมไข่มุกจากแป้งมันสำปะหลัง (ดูด้านล่าง)
3. วางอัญมณีไข่มุก 3 ออนซ์ลงในโถแก้วขนาดใหญ่
4. ปล่อยให้น้ำชาเย็นตัวลงที่อุณหภูมิห้อง เพิ่มนม
5. เติมน้ำเชื่อมน้ำตาลนมและชาผสมและก้อนน้ำแข็งลงในเครื่องค็อกเทล เขย่าขวดให้ดี (หรือคุณสามารถใช้พวกเขาในเครื่องปั่น แต่ไม่สนุกเท่าที่ควร!)
6. เทส่วนผสมที่เขย่าลงในแก้วด้วยไข่มุกจากแป้งมันสำปะหลัง เสิร์ฟพร้อมฟางหนา

- เมื่อเทียบกับไข่มุกที่ทำจากแป้งมันสำปะหลังซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของชาฟองน้ำในเอเชียโปรดสังเกตด้วยว่าไข่มุกขยายตัวได้มากเมื่อปรุงสุก โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้หม้อขนาดใหญ่ (ตามกฎไข่มุกที่ปรุงมากขึ้นควรใช้น้ำเพิ่มมากขึ้นนั่นคืออัตราส่วนน้ำต่อไข่มุกต้องสูงกว่าสำหรับไข่มุก 3 กิโลกรัมเราขอแนะนำให้ใช้น้ำมากถึง 6 เท่า)

ต้มน้ำ เพิ่มไข่มุกลงในน้ำเดือดและต้มประมาณ 30 นาที ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าไข่มุกไม่ติดกันหรือใส่หม้อ ปิดเครื่องทำความร้อนและปล่อยให้ไข่มุกสูงชันในน้ำอีก 30 นาทีพร้อมกับฝาหม้อหุงต้ม

1. ราดไข่มุกจากแป้งมันสำปะหลังและล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อทำให้เย็นลง วางไว้ในน้ำเชื่อมน้ำตาล (น้ำตาลและน้ำโซลูชั่น - ดูด้านล่าง) ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีไข่มุกอยู่ เทไข่มุกให้เข้ากัน ไข่มุกพร้อมแล้วที่จะเพลิดเพลินไปกับ
2. สำหรับน้ำเชื่อมในน้ำ
3. ในกระทะให้น้ำเดือด

เพิ่มน้ำตาล ลดความร้อนและเคี่ยวจนผลึกน้ำตาลละลาย ถอดออกจากความร้อน

1. หมายเหตุ: โปรดทดลองใช้อัตราส่วนของน้ำตาลทรายขาวกับน้ำตาลทรายแดงและอัตราส่วนน้ำตาลต่อน้ำ
2. ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง!ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!