Fastnachts สูตร: German Fried Fried Donuts

คุณกำลังรับประทาน fastnacht บน Fastnacht หรือไม่? อาจฟังดูเป็นคำถามที่สร้างความสับสน แต่สนุกมากและคุณจะสนุกกับการทำและรับประทานอาหารโดนัทแสนอร่อยเหล่านี้

ชื่อ Fastnacht คือ Pennsylvania Dutch หรือ German สำหรับ ' night night 'มันตรงกับวันอังคารก่อนวันพุธแอชและเป็นความสุขล่าสุดก่อนที่จะเร็วเข้าพรรษา ในอีกแง่หนึ่ง fastnacht เป็นโดนัทที่ทอดลึกที่มีความสุขโดยทั่วไปใน (คุณ guessed มัน) Fastnacht

การเดินทางจากเรือเร็วมาจากประเพณีพื้นบ้านของเยอรมันซึ่งคิดว่าการรับประทานอาหารแบบ fastnacht ก่อนเข้าพรรษาจะช่วยป้องกันไม่ให้เดือดในปีต่อ ๆ ไป นอกจากนี้ยังมีวัตถุประสงค์ในการใช้ไขมันและน้ำตาลในปีที่ผ่านมา ในพื้นที่เพนซิลเวเนียจำนวนมากคนสุดท้ายที่ออกจากเตียงในวันนั้นเรียกว่า fastnacht

เหล่านี้โดนัทอร่อยถูกเสิร์ฟโดย slicing พวกเขาขวางเช่น bagel ก่อนที่กากน้ำตาลหวานจะกระจายบนพวกเขา พวกเขาแปลกใจง่ายที่จะทำดังนั้นจึงมีจริงๆไม่มีเหตุผลที่จะไม่หลงระเริงในประเพณี

สิ่งที่คุณต้องการ

นม 2 ถ้วย

• 1/2 ถ้วย (1 ด้าม) เนย
• 2 ช้อนชาเกลือ
• 3/4 ถ้วยน้ำตาล
• 1 / 4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
• 2 ไข่ (ตี)
• 2 แพคเกจ (5 ช้อนชาหรือ 1/2 ออนซ์) ยีสต์แห้งที่ใช้งาน
• 7 1/2 ถ้วยแป้ง (อเนกประสงค์)
• วิธีการทำ

ใส่กระทะขนาดกลางอุ่นนมและเนยจนเนยละลาย

1. ในชามขนาดใหญ่ใส่เกลือน้ำตาลและลูกจันทน์เทศ เทนมผสมเนยละลาย ผัดและพักไว้จนกว่าจะอุ่นเครื่อง
2. เมื่อเนื้อของชามอุ่นให้ผสมไข่ตีและยีสต์
3. เพิ่ม 3 ถ้วยแป้ง ตีด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 2 นาทีแล้วใช้ความเร็วสูงเป็นเวลา 2 นาที
4. ผสมแป้งที่เหลือด้วยมือ
5. ปั่นแป้งลงบน floured board และนวดประมาณ 3 นาที
6. ใส่ลงในชามที่มีเกล็ดแล้วหมุนแป้งและคลุมด้วยผ้าสะอาด ปล่อยให้มันอุ่นขึ้นในที่อุ่นประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีขนาดเท่าตัว
7. เจาะลงและพลิกแป้งออกมาบนกระดานที่เร่าร้อน
8. โรยแป้งให้หนา 1/4 นิ้วแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม
9. ปกคลุมและปล่อยให้เพิ่มขึ้นจนกว่าจะมีขนาดเท่าตัว
10. วางแป้งสี่เหลี่ยมลงในไขมันร้อน พลิกกลับเมื่อสีทองสีน้ำตาลที่ด้านล่าง นำออกจากเตาความร้อนและตั้ง fastnachts บนผ้าขนหนูกระดาษให้เย็น
11. เคล็ดลับ Fastnacht บางอย่าง

ตามเนื้อผ้า fastnachts จะถูกตัดออกและทาด้วยกากน้ำตาล อย่างไรก็ตามคุณยังสามารถเติมสารให้ความหวานด้วยหรือทำให้แช่แข็งและอุ่นขึ้นได้อีกด้วย

ถ้าคุณต้องการแช่แข็ง fastnachts สำหรับภายหลังให้พวกเขาเย็นลงอย่างสมบูรณ์กระเป๋าและแช่แข็ง

• เพื่อให้ครอบคลุม fastnachts ในน้ำตาลผงให้ลอดน้ำตาลผ่าน fastnacht ขณะที่ยังอุ่นอยู่เล็กน้อย
• เพื่อให้ครอบคลุม fastnachts ในอบเชยและน้ำตาลให้ใส่ 1/4 ถ้วยน้ำตาลทรายและ 1/2 ช้อนชาอบเชยในถุงพลาสติกเขย่า fastnacht หนึ่งครั้งในถุงที่จะเคลือบด้วยน้ำตาลอบเชย
• ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!