ครีมครีมบีท Barszcz สูตรซุป

Barszcz เป็นคำโปแลนด์ทั่วไปสำหรับซุปเปรี้ยวใด ๆ บีท barszcz และ barszcz สีขาวที่ทำจากน้ำปรุงรสเป็นอาหารที่พบมากที่สุด

สูตรสำหรับบีทรูท creamszcz นี้เป็นสีม่วงแดงสดใสที่สามารถทำด้วยหัวผักกาดสดหรือ beets กระป๋องหรือหัวไชเท้า ความเปรี้ยวมาจากครีมเปรี้ยวแทนน้ำส้มสายชูเป็นปกติกับสูตรอื่น ๆ สำหรับ barszcz

เสิร์ฟร้อนหรือเย็นจัดด้วยครีมเปรี้ยวดองและหัวผักกาดหอมหากต้องการ มันสดชื่นมากในวันที่อากาศร้อนเมื่อน้ำแข็งเย็น!

สิ่งที่คุณต้องการ

• 4 beets (ล้างหรือ 2 ถ้วยหั่นกระป๋องหรือ jarred beets)
• 4 ถ้วยหุ้น (เนื้อสัตว์หรือผัก)
• น้ำตาล 1 ช้อนชา < พริกไทยดำและพริกไทยดำ
• 1/2 ช้อนโต๊ะครีม
• 2 ช้อนโต๊ะแป้ง (อเนกประสงค์)
• วิธีการทำมัน

เตาอบความร้อนที่ 400 F. ตัดหัวผักกาดในอลูมิเนียมฟอยล์และย่างจนนุ่มประมาณ 30 ถึง 45 นาที เมื่อเย็นพอที่จะจับเปลือกและหั่น

1. ในหม้อขนาดกลางนำสต็อกไปต้มเพิ่ม beets น้ำตาลและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำไปต้มลดความร้อนและเคี่ยวนาน 10 นาที
2. ถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารและน้ำซุปจนนุ่มและกลับไปที่หม้อ
3. ผสมครีมเปรี้ยวผสมแป้งจนเข้ากันดี ผสมผสานระหว่างครีมเปรี้ยวกับตะเกียบน้ำซุปร้อน เทรสเปรี้ยวลงไปกับน้ำซุปที่เหลือและปัดจนเนียน

ต้มปรุงรสแป้งดิบๆจนน้ำซุปข้น แต่อย่าต้มให้เดือด

1. เสิร์ฟทันทีหรือเย็นได้อย่างรวดเร็วในอ่างน้ำเย็นและแช่เย็นเพื่อให้เย็น โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง, julienned beets และเปรี้ยวครีม
2. ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!