สูตรง่ายๆสำหรับ Samosas ผัก

ไม่ต้องออกไปหาอาหารอินเดียที่ยอดเยี่ยม เหล่านี้ samosas ผักเป็นเรื่องง่ายสุด และแม้ว่าพวกเขาจะไม่ใช่ของแท้ (พวกเขาทำด้วยขนมพัฟเพื่อขจัดความจำเป็นในการทำแป้ง) พวกเขาจะอร่อยมาก!

Garam Masala คือส่วนผสมของเครื่องเทศหลายอย่างเช่นผักชียี่หร่ากานพลูพริกไทยกระวานอบเชยและใบกระวาน คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หรือตลาดร้านอาหารชั้นนำ

สิ่งที่คุณต้องใช้

• 1 ช้อนโต๊ะปอกเปลือกมันฝรั่งบด (ใช้มันฝรั่งแช่เย็นเช่นมันฝรั่งเพียงอย่างเดียวเพื่อประหยัดเวลา)
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนลา
• 1 หัวหอมเล็กสับละเอียด
• 3/4 ถ้วยถั่วลิสงและแครอท
• 1 ช้อนชา garam masala
• 1/2 ช้อนชาผงกะหรี่
• เกลือโคเชอร์เพื่อลิ้มรส
• 1 แผ่น ขนมพัฟแช่แข็ง

วิธีการทำมัน

1. ถอดขนมพัฟออกจากช่องแช่แข็งและปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องประมาณ 40 นาที เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศา F.
2. วางมันฝรั่งลงในกระทะขนาดกลาง ปิดฝาด้วยน้ำสะอาด นำไปต้มแล้วลดความร้อนที่ต่ำปานกลาง เคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีจนสุก
3. ใช้น้ำมันความร้อนในกระทะขนาดใหญ่ที่ความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนกว่าจะชะลอตัว 4-5 นาที
4. เพิ่มถั่วและแครอท Garam Masala และผงแกงกะทะ ปรุง 3-4 นาที เพิ่มมันฝรั่งและเกลือ ปรุงอาหาร, กวนอีก 2-3 นาทีจนกว่ารสชาติ meld ถอดออกจากความร้อน

1. ใส่ชามเล็ก ๆ และแปรงขนมที่อยู่ถัดจากพื้นผิวการทำงานของคุณ ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือพ่นด้วยสเปรย์การปรุงอาหาร บนพื้นผิวที่มีฟูเบา ๆ ตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 9 รูป
2. ใส่ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะลงในกึ่งกลางของสี่เหลี่ยมแต่ละรูป จุ่มแปรงขนมลงในน้ำและเปียกด้านหนึ่งยาวและด้านสั้น ๆ หนึ่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า พับเป็นเหมือนรูปสามเหลี่ยมเพื่อประทับตราในการบรรจุ
3. วาง Samosas ลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ผิง 15 ถึง 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!