เกี่ยวกับ Focaccia กับสูตรอาหาร

ขนาดของล้อเกวียนที่เต็มไปด้วยชีสละลายที่มีรสขมเล็กน้อยมีปฏิสัมพันธ์อย่างน่าอัศจรรย์กับความเค็มของ ขนมปัง. พวกเขาให้บริการมันเป็น antipasto และหลังจากกัดครั้งแรกฉันถูกล่อลวงอย่างมากที่จะบอกพนักงานเสิร์ฟที่จะลืมเกี่ยวกับอาหารอื่น ๆ ที่ฉันสั่งและเพียงแค่นำมาให้ฉันมากขึ้น สูตร focaccia ขั้นพื้นฐานด้านล่างจะทำงานได้ดีเป็นทางเลือกสำหรับขนมปังทุกวันในขณะที่ focaccias ที่ซับซ้อนมากขึ้นจะทำงานได้ดีเช่นอาหารปาร์ตี้หรือขนมขบเคี้ยว เช่นเดียวกับ focaccia al formaggio ซึ่งจะทำให้เป็นแกงเผินหรือเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเที่ยงแบบเบา ๆ (เสริฟพร้อมกับสลัดผักสีเขียวปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูและเกลือเป็นต้น) สูตร Focaccia สไตล์ชาวลิกูเรียน:

สูตรพื้นฐานสไตล์ลิกูเรีย

Focaccia con la Salvia

ลูกพี่ลูกน้องข้างต้นที่กล่าวมาข้างต้นปรุงแต่งอย่างประณีตด้วยปราชญ์

Focaccia col Formaggio
ชีส focaccia ที่เต็มไปด้วยชีสเป็นอาหารที่น่าทึ่ง
Focaccia con le Cipolle
Focaccia ราดด้วยหัวหอมซึ่งเป็นพันธุ์ดั้งเดิมของทหารเรือชาว Ligurian
สูตร Focaccia ที่ไม่ใช่ชาวฟิวกิส
แป้งฝุ่น Foccaccia
อร่อยและอร่อยเป็นอาหารยอดเยี่ยมและเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเด็กเช่นกัน
Focaccia และ Toppings:

ความคิดที่ง่ายและอร่อย

Focaccette Pugliesi:
Focaccias อร่อยแบบ Puglia ที่อัดแน่นไปด้วยริคอตต้า (และสิ่งอื่นที่เหมาะสมกับความชอบของคุณ)
บนเตาย่าง
ขนมปัง (รวมทั้ง focaccia) สามารถอบบนตะแกรงได้ด้วยและนี่คือคำแนะนำสำหรับวิธีการดังกล่าว
Buon น่าทาน!
[แก้ไขโดย Danette St. Onge วันที่ 1/31/2016]