Achiote Marinade Recipe
Chicken Marinated in Achiote Annato Seed ♥ Eat Healthy with Laura (กันยายน 2024)
คุณควรจะหาซื้อ achiote ในร้านขายของชำส่วนใหญ่ได้ หมักดองนี้ทำงานได้ดีกับเนื้อวัวทั้งหมด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วย / 240 มล. น้ำส้มสายชูไวน์แดง
- 1/4 ถ้วย / 60 มล. น้ำมันมะกอก
- 1/4 ถ้วย / 60 มล. น้ำ
- 3 กานพลูกระเทียมสับ
- 2 ช้อนชา / 10 มิลลิลิตรพื้นดินยี่หร่า
- 2 ช้อนชา / 10 มิลลิลิตร achiote วาง
- 1 ช้อนชา / 5 มล. บดพริกแดง
- 1 ช้อนชา / 5 mL เกลือ
- 1/2 ช้อนชา / 2 พริกไทยดำขนาด 5 มล.
วิธีการทำมัน
รวมส่วนผสมทั้งหมด เก็บในแก้วหรือภาชนะพลาสติกที่มีความชื้นสูงในตู้เย็นนานถึง 1 สัปดาห์หลังจากการเตรียมอาหาร ใช้ใส่เนื้อในถุงพลาสติกที่หดตัวได้เทส่วนผสมลงด้านบนปิดผนึกถุงใส่ในตู้เย็นและปล่อยให้เนื้อหมักลงไปประมาณ 6-24 ชั่วโมง
Achiote Oil Recipe
น้ำมัน Achiote Oil ทำมาจากเมล็ดพันธุ์ annatto และมีรสชาติและสีสันมากมายเช่นข้าวเหลือง . นี่เป็นสูตรง่ายๆที่จะทำด้วยตัวคุณเอง
Beef Rib Marinade Recipe
น้ำดองนี้จะเพิ่มรสชาติให้ซี่โครงเนื้อของคุณมาก กรดจากน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูจะช่วยให้ซี่โครงเนื้อนุ่มและนุ่มนวลเป็นตะแกรงหรือควัน
ง่าย Flank Steak Marinade Recipe
คุณไม่ควรพลาดกับเนื้อสเต็กแสนอร่อยนี้ สูตรและมันทำให้สำหรับ Pleaser ฝูงชนที่แท้จริง