ทั้งหมดเกี่ยวกับ Hogmanay อาหารและเครื่องดื่ม

Haggis สำหรับอาหารมื้อค่ำของ Burns Night Supper Getty

Hogmanay คืออะไร?

Hogmanay เป็นงานฉลองวันปีใหม่ของชาวสก็อตและสามารถใช้งานได้เป็นเวลาหลายวัน ไม่มีใครเฉลิมฉลองวันสิ้นพระชนม์เช่นสก็อต เป็นที่เชื่อกันว่าชาวสก็อตได้รับการสืบทอดการเฉลิมฉลองของ Hogmanay จากพวกไวกิ้งและฉลองวันสั้นที่สุด แต่หลายคนเชื่อว่าในวันคริสต์มาสเป็นสิ่งต้องห้ามจริง ข้อแก้ตัวที่ดีสำหรับความสุขและข้ออ้างในการดื่มวิสกี้และกินอาหารที่ดี … เพิ่มเติม Hogmanay เกี่ยวข้องกับบุคคลและเทศกาลทั่วสกอตแลนด์กับบุคคลสาธารณะที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดในเอดินบะระ

หน้าถัดไป: อาหารและเครื่องดื่มที่คุณต้องการสำหรับ Hogmanay

ต่อ 2 จาก 2 ด้านล่าง

02 จาก 02

อาหารและเครื่องดื่มสำหรับ Hogmanay

Shortbread สก็อต Getty

อาหารเพื่อเสิร์ฟที่ Hogmanay

อาหาร Hogmanay รวมถึงอาหารแบบดั้งเดิมของสกอตแลนด์ดังนั้นคาดว่าจะได้รับอาหารที่อบอุ่นแสนอร่อยในช่วงเวลานี้ของปีนี้ ประเพณีหลายแห่งล้อมรอบค่ำคืนนี้รวมถึงประเพณีที่สร้างมาหลายศตวรรษของ First Footing

ปีใหม่อีฟอาหารขึ้นไปที่ด้านบน Haggis จะอยู่ที่นั่นมากที่สุด แต่ก็จะมีคลาสสิกอื่น ๆ เช่น Cock-a-Leekie Soup และมากมายมากมาย เช่น Venison พายกับจานด้านข้างของ Rumbledethumps หรืออร่อย … เพิ่มเติม Tatties แบบดั้งเดิมและ Neeps สูตรทั้งหมดนี้ง่ายต่อการทำและจะนำมาซึ่งสัมผัสที่แท้จริงของการเฉลิมฉลองปีใหม่ของคุณ

ขนมหวานแบบคลาสสิกเสิร์ฟที่ Hogmanay

สำหรับ Shortbread ที่มีรสหวานกินอยู่ที่ Hogmanay และบางครั้งเสิร์ฟพร้อมกับชีสและแน่นอนว่าจะมีข้าวสาลีสก๊อตซีเรียส - ข้าวโอ๊ตสก็อตราสเบอรี่และครีมหรือสก๊อตสก๊อต เรื่องเล็กซึ่งไม่แตกต่างจากเรื่องเล่าลวงคลาสสิก แต่เต็มไปด้วยวิสกี้ไม่ใช่เชอร์รี่

เครื่องดื่ม Hogmanay

จะต้องมีวิสกี้ในสกอตแลนด์ สก๊อตวิสกี้เป็นที่รู้จักในระดับโลกและมีเวลาดื่มอะไรมากกว่า Hogmanay ไม่มีใครรู้แน่ว่าเมื่อมีการฝึกกลั่นครั้งแรกในสกอตแลนด์ แต่ความเชื่อก็คือ Celts โบราณที่ฝึกฝนศิลปะครั้งแรก Uisge Beatha - น้ำแห่งชีวิต - เป็น Celts เรียกว่าพัฒนาเป็นสก๊อตช์, เครื่องดื่มที่ทำเฉพาะในสกอตแลนด์ แต่ความสุขทั่วโลก

คำแนะนำเกี่ยวกับ Cocktails Colleen Graham มีข้อมูลที่ดีเกี่ยวกับวิสกี้และถ้าคุณไม่ชอบมันเรียบร้อยสูตรวิสกี้ที่ดีบางอย่าง

สูตรสำหรับ Hogmanay - New Year Eve

Haggis

สูตร Tatties และ Neeps

สูตรซุปไก่ Cock-a-Leekie
สูตรพาย Venison
สูตร Rumbledethumps สูตรขนมเค้ก สูตร Cranachan
Tipsy Laird Trifle Recipe
หากคุณต้องการตำรับอาหารสก๊อตแบบดั้งเดิมอื่น ๆ จากนั้นลองดูอาหารแบบดั้งเดิมของสกอตแลนด์ที่นี่