บ้าน บ้าน ข้าวอัลมอนด์ Rice Pilaf Recipe

ข้าวอัลมอนด์ Rice Pilaf Recipe

Anonim

จานข้าวอร่อยที่ปูด้วย pilaf นี้มีอัลมอนด์ที่สุก

ข้าวกระเพาะปลาหมายถึงข้าวที่ปรุงด้วยวิธี "pilaf" ซึ่งเป็นข้าวเหนียวที่นำไปต้มในเนยหลังจากที่ใส่น้ำร้อนหรือสต็อกลงไปแล้วจึงนำไปต้มในเตาอบจนสุก ของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึม

ด้วยเหตุนี้คุณจะต้องแน่ใจว่าจะใช้กระทะที่ปลอดภัยสำหรับเตาเตาอบ และ รวมทั้งฝา

การทำข้าวให้ความชุ่มชื่นนุ่มนวลและยังทำให้ธัญพืชไม่เหนียวเหนอะหนะทำให้คุณได้ข้าวที่อิ่มแล้วนุ่มนวล

วิธีการหุงข้าว สิ่งที่คุณต้องการ

2 ช้อนโต๊ะเนย

  • ข้าวขาวยาว 1 ถ้วย
  • 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • & frac12 ; ถ้วยสลัดอัลมอนด์
  • 1 & frac12; ถ้วยซุปไก่หรือน้ำซุป
  • 1 ใบอ่าว
  • เกลือโคเชอร์เพื่อลิ้มรส
  • 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งอิตาลีสับ
วิธีการทำมัน

เปิดเตาอบที่ 350 ° F

  1. อุ่นกระทะบนก้นหนาปานกลางแล้วเทเนยลง ในกระทะขนาดเล็กนำเนยหรือน้ำซุปมาต้ม
  2. เมื่อเนยได้รับฟองให้เพิ่มต้นหอมและอัลมอนด์หั่นเป็นชิ้นแล้วลงไปจนหัวหอมเล็กน้อยประมาณ 2-3 นาที
  3. ใส่ข้าวที่ไม่สุกและซอสทีละน้อย ๆ พักไว้ประมาณ 1 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะเต็มไปด้วยเนยละลาย
เพิ่มน้ำร้อนหรือน้ำซุปนำมันกลับไปต้มแล้วเพิ่มใบอ่าว ฝาครอบและวางหม้อทั้งหมดลงในเตาอบ
  1. คำแนะนำ:
    ตรวจสอบปรุงรสของน้ำปรุงอาหารและทำการปรับเปลี่ยนที่จำเป็นก่อนที่หม้อจะเข้าเตาอบ หุงข้าวไว้ในเตาอบเป็นเวลา 18 นาทีหรือจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะถูกดูดซึม ถ้าหลังจากผ่านไป 18 นาทียังคงมีของเหลวอยู่ในหม้อหรือข้าวยังชื้นเกินไปให้ปิดฝาและนำหม้อกลับเข้าเตาอีก 2 ถึง 4 นาที
  2. ถอดหม้อออกจากเตาอบและค่อย ๆ ย่ำข้าวด้วยส้อมไม้ ถอดใบอ่าวออกแล้วทิ้ง จากนั้นให้วางผ้าขนหนูกระดาษไว้ด้านบนของหม้อให้เปลี่ยนฝาและปล่อยให้ข้าวเป็นเวลา 10 นาที โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับและให้บริการได้ทันที
  3. ให้คะแนนสูตรนี้
ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!