โฮมเมด Cincinnati "Skyline" Chili Recipe

สูตรน้ำพริกที่มีชื่อเสียงนี้สร้างขึ้นโดย Nicholas Lambrinides ผู้อพยพชาวกรีกผู้ก่อตั้งเครือข่ายร้านอาหารพริกที่เป็นที่นิยมในเมืองซินซินนาติโอไฮโอเมื่อปีพ. ศ. 2492 รากฐานกรีกของนักประดิษฐ์สามารถมองเห็นได้ชัดเจน เครื่องเทศ. คุณจะเห็นพริกนี้ค่อนข้างแตกต่างจากพริกสไตล์ตะวันตกเฉียงใต้ที่คุณอาจเคยชิน ความลับของสูตรนี้คือการปรุงอาหารที่ช้าและเครื่องทำความเย็นข้ามคืนซึ่งช่วยให้สามารถถอดไขมันส่วนเกินออกได้ ฉันยังรวมถึงห้าวิธีในการสั่งซื้อพริกที่แตกต่างอย่างเยี่ยมยอดในร้านอาหารซึ่งมักทำหน้าที่เป็นสปาเก็ตตี้

2 ถ้วยมะเขือเทศบด

• 2 หัวหอมสีแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 4 กานพลูกระเทียม,
• 1 ช้อนโต๊ะซอส Worcestershire
• 1 ช้อนโต๊ะโกโก้ที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล
• 1/4 ถ้วยพริกผง
• 1 ช้อนชา cayenne
• 1 ช้อนชาผงยี่หร่าดิน
• 2 ช้อนโต๊ะเหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชู
• 1 อ่าวทั้งหมด ใบ
• 1/4 ช้อนชาดินกานพลู
• 1 ช้อนชาอบเชย
• 1 1/2 ช้อนชาเกลือ
• สปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกเพื่อใช้พริกมากกว่า
• วิธีการทำมัน
• เพิ่มเนื้อวัวและน้ำลงในหม้อขนาด 4 กระปุก นำไปต้มในขณะที่กวนจนเนื้อดินอยู่ในชิ้นเล็กมาก เดือดประมาณ 30 นาทีแล้วเทส่วนผสมทั้งหมดที่เหลือ

เคี่ยวที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง เติมน้ำตามต้องการถ้าพริกแห้งเกินไป

1. 
   แช่เย็นน้ำพริกค้างคืน วันถัดไปเอาชั้นของไขมันออกจากด้านบนก่อนที่จะร้อนและให้บริการ
2. -> ->
   Cincinnati "Skyline" Chili รหัสการสั่งซื้อ
3. พริกชี้ฟ้าพริกขี้หนูเสิร์ฟบนปาเก็ตตี้

พริก, สปาเก็ตตี้และชีส Cheddar ขูด

พริก, พริก, ปาเก็ตตี้, ชีส, หัวหอมและถั่ว

1. ทั้งหมดเสิร์ฟพร้อมกับกะเทาะหอยนางรม
2. ให้คะแนนสูตรนี้
3. ฉันไม่ชอบสิ่งนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!