ยี่หร่าและพริกไทยดำ Crusted Filet Mignon Recipe

นี่เป็นวิธีที่มีรสชาติมากที่สุดอย่างหนึ่งในการเตรียมมิ้นท์เนื้อกระป๋อง ในขณะที่คุณสามารถใช้ผงยี่หร่าสำหรับสูตรการต้มเมล็ดยี่หร่าจะเพิ่มสัมผัสที่อร่อยล้ำกับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เสริฟอาหารสเต็กเหล่านี้ด้วยผักและย่างหรือทอดและข้าวหรือ quinoa pilaf

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 มิลลิลิตร 1 1/2 ถึง 1 3/4 นิ้วหนา
• 1 ช้อนโต๊ะ / 15 มล. น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ / 15 มิลลิลิตรเมล็ดยี่หร่า (หรือ 1 1 / 2 ช้อนชา / 7. ผงยี่หร่า 25 มล.)
• 2 ช้อนชา / 10 มล. พริกไทยดำ
• 1 ช้อนชา / 5 มล. เกลือทะเลเกล็ด
• 1/4 ช้อนชา / 1 ผงกระเทียม 25 มล.

วิธีการทำมัน

วางเมล็ดยี่หร่าและพริกไทยลงในกระทะขนาดเล็กที่มีความร้อนสูงปานกลาง เครื่องเทศแสนอร่อยสำหรับ 1-2 นาทีเครื่องเทศอย่างต่อเนื่องย้ายเกี่ยวกับเพื่อให้พวกเขาไม่เผาไหม้ เมื่อพวกเขากลายเป็นดีและมีกลิ่นหอมเอากระทะออกจากความร้อนและวางเครื่องเทศ toasted เป็นเครื่องเทศเครื่องเทศหรือปูนและปูนขาว บดเครื่องเทศ แต่ให้แน่ใจว่าพวกเขามีเนื้อสัมผัสเล็กน้อย อย่าบดเป็นฝุ่นละเอียด ใส่เครื่องเทศลงในชามใส่น้ำมันมะกอกเกลือทะเลและกระเทียม

ผสมให้เข้ากัน

เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูง ถูทั้งสองด้านของสเต็กด้วยส่วนผสมยี่หร่า ย่างสเต็ก 5 นาทีต่อด้านขึ้นอยู่กับความหนาและความหยาบที่ต้องการ เมื่อสเต็กปรุงตามใจชอบแล้วให้ย่างออกจากเตาย่างและปล่อยให้สเต็กพักได้ไม่กี่นาที เสิร์ฟพร้อมกับด้านที่คุณชื่นชอบ

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!