Filet Mignon with Gorgonzola Recipe

เป็นวิธีที่เรียบง่าย แต่มีรสชาติในการจัดเตรียมเนื้อแม็คนิ่งเนื้อดีที่สุด gorgonzola เพิ่มรสเค็มลงในสเต็กทำให้รสชาติอร่อยขึ้น เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดบดหรือสองครั้ง

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 มิลลิลิตรประมาณ 1 1/2 นิ้วหนา
• 1/2 ช้อนชา (2. 5 มล.) เกลือทะเล
• 1/4 ช้อนชา (1.25 มล.) พริกไทยดำ
• 1/4 ช้อนชา (1.25 มล.) กระเทียมผง
• 2 ช้อนชา (10 มล.) น้ำมันมะกอก
• 1/4 ถ้วย (60 มล.) crumbled cheese gorgonzola

วิธีการสร้างมัน

1. เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูง รวมเกลือพริกไทยดำและผงกระเทียม ย่างสเต็กด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสทั้งสองด้านของสเต็กด้วยเครื่องปรุงรส

2 วางบนตะแกรงตะแกรงและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีต่อด้านหรือเพื่อ doneness ที่ต้องการ เมื่อปรุงเสร็จตามที่คุณชื่นชอบเอาออกจากย่างและทันทีที่ด้านบนกับ 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.) ของชีส gorgonzola crumbled ต่อสเต็ก ความร้อนจากสเต็กที่สุกทำให้ชีสอ่อนนุ่มและละลายได้เล็กน้อย

สเต็กจานและเสริฟกับคู่โปรดของคุณ

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!