รสกระเทียมและกระเทียมแสนอร่อย Scape and Basil Pesto สูตร

เมื่อฉันได้ค้นพบกระเทียมเปปเป้แล้วฉันก็ติดยาเสพติด นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่อย่างที่ทุกคนในครอบครัวชอบเพราะฉะนั้นเรากินมันอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง เราทุกคนชอบมันมากกว่าโหระพาธรรมดาเพียงเพสโต้ มันมีรสชาติที่ดีกว่าและไม่ได้เป็นสีน้ำตาลเช่นโหระพาไม่ เราตรึงตันของมัน ฉันชอบใส่มันในกระป๋องกระป๋องแก้วขนาดเล็ก ถ้าฉันลืมเอามันออกในตอนเช้าฉันสามารถละลายมันได้อย่างรวดเร็วโดยการวางไว้ข้างๆหม้อขนาดใหญ่ของเครื่องทำน้ำอุ่นสำหรับพาสต้าหรือด้านขวาบนฝาแบน

กระเทียมมีลักษณะเป็นลำต้นหยิกยาวซึ่งเติบโตจากกระเทียมที่แข็งตัว คุณมักจะตัดเหล่านี้ออกในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่พวกเขาได้ขดเพื่อพลังงานของพืชสามารถไปที่การผลิตหัวใหญ่ของกระเทียม

ส่วนผสมที่ระบุเป็นค่าประมาณและควรปรับเปลี่ยนตามรสชาติ

วิธีการปลูกกระเทียมในภาชนะ

สูตรเนยกระเทียมกระเทียม

สิ่งที่คุณต้องการ

• 10 - 12 กระเทียมขนาดใหญ่ (ตัดหลอดออกเป็นชิ้น 1/2 นิ้ว)
• ถั่วสน 1/2 นิ้ว (หรือวอลนัท)
• 1/4 - 1 / 2 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
• 1/2 ถึง 1 ถ้วยน้ำมันมะกอก (คุณภาพดี)
• 1/2 ถึง 1 ถ้วยชีส Parmesan (ขูด)
• ไม่จำเป็น: ใบโหระพา 1 ถ้วย (แห้งบรรจุเบา) < วิธีการสร้างมัน

เพิ่มกระเทียมโหระพาใบโหระพาและเกลือลงในชามขนาดใหญ่ของตัวประมวลผลอาหาร

1. เริ่มต้นการประมวลผลเติมน้ำมันลงอย่างช้าๆ
2. หยุดการทำงานและขูดด้านข้างของชามด้วยไม้พายยาง
3. เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้วให้เพิ่ม Parmesan และกระบวนการจนเข้ากันหมด
4. หยุดการทำงานและเพิ่มถั่วทั้งหมด
5. โปรเซสเซอร์ Pulse จนกว่าถั่วจะถูกสับและผสมเข้าด้วยกันทำให้เพสโต้มีเนื้อสัมผัสที่ดี
6. คำแนะนำในการจัดเก็บ:

ใส่ภาชนะที่มีอากาศไม่ดีและหุ้มด้วยน้ำมันมะกอกบาง ๆ จะเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์

• ใส่กระเทียมลงในถาดน้ำแข็ง เมื่อก้อนแข็งแช่แข็งให้นำออกและถ่ายโอนไปยังถุงแช่แข็งพลาสติก
• คำแนะนำในการให้บริการ:

อาหารที่เราชอบคือย่างไส้กรอกไก่หรือปลาและเสิร์ฟพร้อมพาสต้าและกระเทียมสเตปเป้

• เสริฟชีสริคอตต้าสดลงบน baguette ที่ปิ้งขนมปังและปกคลุมด้วยกระเทียมเคปเป้ > ใช้กระเทียมเปปเปอร์ป่นลงบนแซนวิชแทนที่จะเป็นมายองอ
• ใส่ก้อนปอเปี๊ยะลงไปในซุปซอสพาสต้าหรือสเต็กให้อร่อยและอุดมไปด้วยรส
• ใส่น้ำมันมะกอกลงไปบางลงเพสโตและละอองฝนเหนือมะเขือเทศและมอสซาเรลล่า >