สูตร Pebbeck Cobbler สดด้วย Top Crust

ใช้ลูกพีชแช่แข็งที่ละลายได้ในการหยิกและรู้สึกอิสระที่จะใช้น้ำตาลมากหรือน้อยในลูกพีชขึ้นอยู่กับรสเปรี้ยวหรือเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณเอง

ฉันชอบแปรงหน้าด้วยการล้างไข่ (ไข่ขาวที่ตักด้วยน้ำประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) ก่อนนำไปผิงแล้วโรยด้วยน้ำตาลอบเชยเล็กน้อย

สิ่งที่คุณต้องการ

• ลูกพีช 4 ถ้วย (หั่นบาง ๆ )
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 1/2 ช้อนชาอบเชย
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
• สำหรับเนื้อยอดนิยม:
• 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• 2 1/2 ช้อนชาผงฟู
• 1/2 ช้อนชาเกลือ
• 1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 1/4 ถ้วยสั้น
• 1/4 ถ้วยเนย > นม 3/4 ถ้วย
• อุปกรณ์เสริม: ไข่ไก่ 1 ฟอง (โรยหน้าด้วยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ)
• อุปกรณ์เสริม: อบเชยน้ำตาล

วิธีการทำมัน

เนยกระทะ 11 หรือ 7 หรือจานอบขนาด 9 นิ้ว เตาอบความร้อนถึง 450 °

1. ตัดชิ้นลูกพีชด้วยน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะอบเชยและน้ำมะนาว กัน
2. ใส่ชามขนาดกลางใส่แป้ง, ผงฟู, เกลือและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ตัดเนยและเนยให้เข้ากันดี ส่วนผสมจะดูคล้ายกับอาหารหยาบ
3. ใส่นมและผสมจนแป้งค้างไว้
4. ใส่ลูกพีชลงในจานอบที่เตรียมไว้ โรยแป้งให้ใหญ่กว่าจานอบเล็กน้อย พับและวางบนลูกพีช แฉ. มขอบรอบจานอบ, prick หลายครั้งด้วยส้อม

ถ้าต้องการให้แปรงด้วยไข่ขาวและน้ำผสมแล้วโรยเบา ๆ ด้วยน้ำตาลอบเชย

1. วางแผ่นอบลงบนชั้นวางด้านล่างของเตาอบเพื่อจับหยดใด ๆ
2. อบพายผลไม้เป็นเวลา 10 นาทีที่ 450 ° ลดความร้อนที่ 350 °และอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีนานขึ้นจนเป็นสีส้มและฟอง
3. สูตรที่เกี่ยวข้อง

Country Peach Cobbler

เกี๊ยวลูกพีช