ขนมปังขิง Whoopie Pies พร้อมครีม Tahini เติม

Whoopie พายอาจเป็นรัฐของเมน แต่ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาไม่สามารถมีความสุขได้ทุกที่ มักทำด้วยเค้กช็อกโกแลตขนาดเล็กสองกลมที่มีครีมกลางครีมขนมหวานยืมตัวเองไปยังพื้นที่ทั้งหมดของรูปแบบอร่อย

เป็นเรื่องธรรมดาที่พบฟักทองในฤดูใบไม้ร่วงและขนมปังขิงในช่วงวันหยุดฤดูหนาว นอกจากนี้แม้ว่าจะไม่ค่อยเป็นแบบดั้งเดิมการเติมครีมขนมหวานจะถูกแทนที่ด้วยครีมน้ำส้มสายชูครีม

การใส่ทาโฮนีลงในครีมนั้นไม่ได้เป็นแบบดั้งเดิม แต่เป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์ที่คุณควรปฏิบัติด้วย ไส้หมากฝรั่งเนยเนยสามารถหวานมากเกินไปเนื่องจากปริมาณของน้ำตาลผงที่จำเป็นในการข้นมัน งาวางเสียงลงเล็กน้อยและนำความหลงใหลที่ยอดเยี่ยมรสงา เป็นการจับคู่ที่เยี่ยมยอดกับรสชาติของขนมปังขิงและมันเยี่ยมมากที่คุณอาจพบว่าตัวเองกำลังกลั่นแกล้งทุกสิ่งทุกอย่าง

สิ่งที่คุณต้องการ

• สำหรับพวงแปดผึ้ง Gingerbread:
• 1 ไข่
• 3/4 ถ้วยน้ำตาลอ่อน
• 1/4 ถ้วยกากน้ำตาล
• 1 (9 ช้อนโต๊ะ) เนยจืด (ละลายและเย็นเล็กน้อย)
• 1 ช้อนชาวานิลลาสกัด
• 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• ช้อนชา 1 1/2 ช้อนโซดา
• 2 ช้อนชาขิงบด
• 1 ช้อนชา อบเชย 1/2 ช้อนชาบดลูกจันทน์เทศ
• 3/4 ช้อนชาเกลือ
• สำหรับครีม Tahini:
• 4 ออนซ์ขนมหวานขนมหวาน (โฮมเมดหรือร้านค้าซื้อ)
• 1 ถ้วยน้ำตาลผงขาว < 1 ช้อนโต๊ะนม
• 1 ช้อนโต๊ะงาวาง (tahini)
• 1 ช้อนชาวานิลลา
• หยิกของเกลือทะเล
• วิธีการทำมัน
• เพื่อให้ขนมปังพาย whoopie ขนมปังขิงก่อนอุ่นเตาอบที่ 350 F.

เพิ่มน้ำตาลไข่และน้ำตาลอ่อนลงในชามขนาดใหญ่ ใช้เครื่องผสมแบบยืนหรือมือให้ตีจนเนียนและเบาบางลงเล็กน้อย ตีในกากน้ำตาล, เนยละลายและสารสกัดวานิลลา

ในโถที่แยกกันร่อนแป้งอเนกประสงค์, โซดา, อบเชยพื้น, ขิงบด, ลูกจันทน์เทศบดและเกลือ

1. เทส่วนผสมที่แห้งลงไปในแป้งที่เปียก
2. ใช้ตักคุกกี้ขนาด 1 ออนซ์ตักแป้งลงบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นรองอบและเก็บสับให้น้อยกว่า 2 นิ้วเพราะมันจะกระจายอยู่ในเตาอบคุณสามารถใช้คู่อบได้ แผ่นหรือเพียงแค่ทำงานใน batches แต่คุณควรจะจบลงประมาณ 20 สกู๊ป
3. อบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีปล่อยให้เย็นสนิทก่อนจัดการ
4. เพื่อให้ครีมทาทานิกิ้นเติมแป้งมัสมา, น้ำตาลผง, เนยละลาย, นม, งาวานิลลาและเกลือทะเลจนเนียนปล่อยให้นั่งสักสองสามนาทีในขณะที่พาย whoopie เย็นเพื่อให้ชุดเติมและข้นเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยให้การบรรจุใส่เมื่อคุณกระจายระหว่างพายทั้งสอง
5. ในการประกอบพาย whoopie วางช้อนโต๊ะทาจินีครีมไว้ตรงกลางของก๋วยเตี๋ยว 2 อัน (ใช้มากขึ้นถ้าอยากให้มันหนาขึ้น) และแซนวิชเบา ๆ เข้าด้วยกัน
6. สนุก!
7. ให้คะแนนสูตรนี้
8. ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!