พิซซ่า Parmesan แสนอร่อย แต่แสนอร่อย

นี่คือการกระทำของฉันของแซนวิช Parmesan ไก่ที่ง่ายและรวดเร็ว ฉันมักจะแนะนำให้ใช้ส่วนผสมอินทรีย์หรือท้องถิ่นเพราะ … ฉันสาบาน … มันก็มีรสชาติที่เป็นจริงมากขึ้น

สิ่งที่คุณต้องการ

• สำหรับไก่:
• เต้านม 1 ชิ้น (butterflied และโขลก)
• 1/2 ถ้วยน้ำมันมะกอก
• 1 กานพลูกระเทียมสับ
• 1/2 ช้อนชา . โรสแมรี่
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู balsamic
• หยิกของเกลือ
• 1 ถ้วยขนมปัง crumbs
• 1/2 ช้อนโต๊ะ สมุนไพร น้ำมันมะกอกสำหรับทอดกระทะและ drizzling
• สำหรับแซนวิช:
• 2 ciabatta buns
• อกไก่ทอด
• 4 ชิ้นสด mozzarella
• 2 ช้อนโต๊ะ ricotta สด
• เกลือมากขึ้นสำหรับปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• 4 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
• 1 ช้อนโต๊ะ parmesan
• ใบโหระพาไม่กี่ใบฉีกขาด

วิธีการทำมัน

สำหรับไก่

เริ่มจากการหมักไก่ ในถุง ziplock ขนาดใหญ่รวมน้ำมันมะกอกกระเทียมโรสแมรี่เกลือ 1/8 ช้อนชาน้ำส้มสายชู balsamic และไก่ ปิดผนึกถุงและนวดน้ำดองลงในทรวงอก ปล่อยให้ไก่นั่งได้นานถึง 24 ชั่วโมง

1. ในจานตื้นผสมขนมปังขนมปัง 1/8 ช้อนชาและสมุนไพร de provence พักไว้
2. ในกระทะเล็ก ๆ ให้ใส่น้ำมันมะกอกแล้วเปลี่ยนความร้อนเป็นปานกลาง

ถอดไก่ออกจากน้ำดองและขนหัวนมทุบทั้งหมดด้วยขนมปังที่ปรุงรสตามฤดูกาล

1. ใส่ไก่ลงในน้ำมันแล้วปล่อยให้กระทะทอดไปสักสองสามนาทีจนด้านนอกกรอบและภายในสุกผ่าน เมื่อไก่ทอดเสร็จแล้วนำมันออกจากน้ำมันแล้ววางบนผ้ากระดาษสักสองสามนาทีให้หั่นเป็นชิ้น ๆ
2. สำหรับแซนด์วิช

ในขณะที่ไก่กำลังทอดให้แบ่งขนมปัง ciabatta ลงกลางและขนมปังปิ้ง

1. เมื่อพวกเขากำลังปิ้งขนมปังเอาขนมปังชั้นบนสุดและตกแต่งภายในอย่างเท่าเทียมกันด้วยชีสริคอตต้ามอสซาเรลล่าสดละอองน้ำมันมะกอกและโรยเกลือทะเล
2. ในแต่ละชิ้นขนมปังสี่ชิ้นให้ใส่ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะประมาณเศษเล็กเศษน้อยของไก่ผัด 1 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศและพิมเมซาน
3. ตั้งเตาอบไว้ ใส่ทั้งสี่ชิ้นของ ciabatta ลงบนแผ่นกระทะและย่างไว้สักครู่จนกว่าจะปิ้งขนมปัง ด้านบนมีโหระพาขึ้นและขุดขึ้นมา
4. ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบสิ่งนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!