บลูเบอรี่สูตรคัสตาร์ดพายกับ Streusel Topping

พายบลูเบอร์รี่สดนี้เป็นขนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส ถ้าบลูเบอร์รี่ไม่ได้เกิดขึ้นในฤดูแช่แข็งจะทำงานได้ดี คัสตาร์ดครีมเปรี้ยวและ crump topping ทำให้พายพิเศษพิเศษนี้

สิ่งที่คุณต้องการ

• แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
• 6 ช้อนโต๊ะเนยแช่เย็น
• 1/4 ช้อนชาเกลือ
• 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะน้ำเย็น
• 4 ช้อนโต๊ะแป้ง > 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลแดง
• 3 ช้อนโต๊ะเนย
• 3 ช้อนโต๊ะพีแคนสับ
• 8 ออนซ์ครีมเปรี้ยว
• 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
• ไข่ใหญ่
• 3/4 ถ้วยน้ำตาล
• 1 ช้อนชาวานิลลาสกัด
• 1/4 ช้อนชาเกลือ
• 2 1/2 ถ้วยบลูเบอร์รี่สด

วิธีการทำมัน

ใส่ชาม 1 ช้อนชาและเกลือ 1/4 ช้อนชาลงในชาม

1. ใส่เนยลงในชิ้นเล็ก ๆ แล้วตัดเป็นแป้งด้วยเครื่องปั่นขนมจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษที่หยาบ
2. ผัดในน้ำเย็นพอที่จะทำให้ส่วนผสมแป้งนุ่ม
3. รูปทรงเป็นลูกบอลเรียบและห่อด้วยพลาสติกห่อหุ้มไว้
4. แช่เย็นประมาณ 20 ถึง 30 นาที
5. บนพื้นผิวที่เร่าร้อนให้ม้วนแป้งออกมาในวงกลมขนาด 12 นิ้ว พอดีกับแผ่นวงกลมขนาด 9 นิ้ว ตัดขอบออกจากขอบของกระทะประมาณ 1/2 นิ้วจากนั้นให้จีบหรือขลุ่ยขอบ เตรียมตัวให้พร้อมจนกว่าจะเติม

เตาอบความร้อนที่ 400 °

1. รวม 4 ช้อนโต๊ะแป้งน้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะเนยและ 3 ช้อนโต๊ะพีแคนที่สับ ใช้มือขยับจนก้นร่วน พักไว้
2. ในชามผสมตีครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะแป้งไข่ 3/4 ถ้วยน้ำตาลวานิลลาและเกลือช้อนชา 1/4 จนเรียบ ค่อยๆพับในบลูเบอร์รี่
3. เทส่วนผสมที่ใส่คัสตาร์ลงในเปลือกหอยแช่เย็น
4. อบประมาณ 20 นาที โรยหน้าส่วนผสมลงบนพาย กลับไปที่เตาอบและอบต่ออีก 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
5. เย็นบนชั้นวางแล้วห่อหุ้มและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลา
6. เสิร์ฟพร้อมด้วยไอศครีมวานิลลาหรือตุ๋นวิปครีมที่หอมกรุ่นเบา ๆ

สูตรอาหารอื่น ๆ

พายบลูเบอร์รี่: นี่เป็นพายบลูเบอร์รี่แบบคลาสสิกปรุงรสด้วยอบเชย ใช้สูตรขนมที่คุณโปรดปรานหรือซื้อขนมอบแช่เย็นเพื่อทำสูตรนี้ พายนี้สามารถทำกับบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง

• บลูเบอร์รี่พายของ Terri: พายบลูเบอร์รี่ 2 รสของ Terri มีรสด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยซึ่งช่วยเติมเต็มผลเบอร์รี่ได้อย่างดี นี้เป็นพายที่ดีที่จะให้บริการที่อบอุ่นกับตักน้ำแข็งขนาดใหญ่และเหมาะสำหรับอาหารเย็นวันหยุด
• บลูเบอร์รี่พายผลไม้: พายผลไม้นี้ทำด้วยการใส่บลูเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม ท็อปปิ้งเป็นแป้งที่มีรสหวานคล้ายบิสกิตนุ่มปรุงรสด้วยอบเชยเล็กน้อย เสิร์ฟเครื่องอุ่นลูกเดือยนี้ด้วยครีมหรือไอศกรีม
• ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!