เคลือบด้วยยีสต์โดนัท: Bread Machine Recipe

รูปโดนัทเหล่านี้ถูกทอดเพื่อความสมบูรณ์แบบและเคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง! คุณสามารถใช้ไอซิ่งหลายรสชาติเพื่อผสมสนุกได้

สิ่งที่คุณต้องการ

• นมข้นล้ม 1/2 ถ้วย
• 1/2 ถ้วยน้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะเนย
• 1 ไข่ (ตี)
• 1/3 ถ้วยน้ำตาล
• 3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• 1 ช้อนชาเกลือ
• 2 ช้อนชายีสต์แห้งที่ใช้งาน
• น้ำมันสำหรับทอด (พอที่จะครอบคลุมโดนัท)
• สำหรับช็อกโกแลตเคลือบ:
• 2 ช้อนโต๊ะเนย < โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำร้อน
• 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลผง

วิธีการทำมัน

เพิ่มส่วนผสมลงในเครื่องขนมปัง เมื่อสิ้นสุดรอบการนวดให้ปิดกระทะด้วยพลาสติกห่อหุ้มและย้ายไปที่ตู้เย็น (หรือถ่ายโอนส่วนผสมลงในชามที่มีเกล็ดน้อย)

1. แช่เย็นค้างคืน
2. นำแป้งออกจากแป้งและโรยแป้งให้หนาประมาณ 1/2-inch
3. ตัดออกเป็นรูปโดนัทหรือรูปแบบแถบเป็นนอตหรือรูปร่าง cruller ปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

ทอดในน้ำมันที่อุณหภูมิ 360 องศาจนแสงและสีน้ำตาล เคลือบด้วยช็อกโกแลตน้ำแข็งหรือใช้ไอซิ่งที่คุณชื่นชอบ

ช็อกโกแลตหรือวานิลลาเคลือบ

เนยเนยลงในกระทะเล็ก ๆ ที่ความร้อนต่ำ เพิ่มโกโก้และน้ำ

1. ผัดต่อเนื่องจนกว่าส่วนผสมจะหนา
2. ถอดจากความร้อน; ค่อยๆเติมน้ำตาลผงและวานิลลา ตีด้วยปัดจนเรียบ
3. เพิ่มน้ำร้อนเพิ่ม 1/2 ช้อนชาต่อครั้งจนกว่าจะแห้งแล้ง
4. สำหรับวานิลลาเคลือบให้ละเว้นโกโก้และเติมวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบสิ่งนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!