Carne Asada - สไตล์ย่างสเต็กสไตล์โคลอมเบีย

เนื้อ marinated, เนื้อย่างที่รู้จักกันในชื่อ carne asada เป็นวัตถุดิบหลักที่เป็นที่รักของโคลัมเบีย น้ำดองมักจะมีน้ำส้มหรือน้ำมะนาวเช่นเดียวกับกระเทียมเครื่องเทศและเบียร์ เสริฟ cara asada กับซอสซัลซ่าเดอ aji picante (ซอสพริกไทยซอสมะเขือเทศที่ใช้มะเขือเทศ) และ arepas บางชนิดหรือใช้เป็นแซนวิชแบบเติม สิ่งที่คุณต้องการ 1 ฟองสเต็ก 2 ปอนด์

1/4 ถ้วยน้ำมันพืช

• 1 ขวดเบียร์
• 1/2 ช้อนชาน้ำผลไม้
• น้ำมะนาว < 4-6 กลีบกระเทียม
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแดง
• 1 ช้อนโต๊ะซอส Worcestershire
• 1 ช้อนชายี่หร่า
• 1 ซอง SazonGoya with achiote
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• วิธีการทำมัน
• ปัดน้ำมันพืช 1/2 ขวดเบียร์น้ำส้มน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูและซอส Worcestershire

ปัดในกระเทียมยี่หร่า SazonGoya และเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วางสเต็กด้านในของถุงพลาสติกและส่วนผสมของนมวัวลงในถุงที่มีสเต็ก ปิดผนึกถุงให้แน่นแล้วปล่อยให้สเต็กหมักค้างคืนในตู้เย็น

1. อุ่นเตาย่างให้สูงปานกลาง นำสเต็กออกจากหมักดองและย่างประมาณ 5-8 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าจะถึงเวลาที่ต้องการ
3. ปล่อยให้ส่วนที่เหลือของสเต็กเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นหั่นบาง ๆ ให้เข้ากับเมล็ดพืชและให้บริการ
4. ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!