Carne Asada Marinade Recipe

ขณะที่ Carne Asada มักหมายถึงเนื้อวัวหมักดองนี้ทำงานได้ดีเช่นเดียวกับไก่หรือหมู ถ้าคุณต้องการที่จะใส่กันจานเม็กซิกันอร่อยแล้วนี้เป็นหมักที่ดีในการเริ่มต้นด้วย

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1/4 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนโต๊ะซอสสเต็ก
• 2 กานพลูกระเทียม (สับ)
• เกลือ 2 ช้อนชา ถ้าต้องการ)
• ช้อนชา 1 ช้อนชา (สดสับหรือ 1/2 ช้อนชาแห้งปราชญ์)
• เผ็ด 1 ช้อนชา (สดหรือ 1/2 ช้อนชาแห้งเผ็ด)
• 1 ช้อนชาผงยี่หร่า
• 1/2 ช้อนชามัสตาร์ดแห้ง

วิธีการสร้างมัน

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้ละเอียดจนกว่าเกลือจะละลาย

2 หมักเนื้อแดงและหมูเป็นเวลา 4 ถึง 12 ชั่วโมง สัตว์ปีกควรหมักประมาณ 2 ถึง 4 ชั่วโมง ปลาทะเลและผักเป็นเวลา 30 นาที

3 ถ้าทำก่อนเวลาเก็บในภาชนะบรรจุที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วันหลังจากเตรียม