Cemita - A สไตล์ Pueblan สไตล์เม็กซิกันดึงหมูแซนวิช

คล้ายกับ torta, Cemita เป็นแซนวิชเม็กซิกันที่มาจากภูมิภาค Puebla ของเม็กซิโก ยัดไส้ด้วยเนื้อผัดต่างๆอะโวคาโดเค้กชิปและซอสแดงซอสแซนวิชนี้เป็นซุปเปอร์อเนกประสงค์ในขณะที่ยังเป็นซุปเปอร์อร่อย

แล้วชื่อมาจากไหน? cemita ได้รับชื่อจากประเภทของขนมปังที่เสิร์ฟบนแซนวิชนี้ cemita มักจะทำจากแป้งอัดแน่นและมีการราดด้วยเมล็ดงาเมื่ออบ บางคนก็ตักขนมปังออกเพื่อเก็บส่วนผสมไว้ได้ดีกว่า แต่เราชอบที่จะต้มขนมปังลงทำให้พื้นผิวที่หนาขึ้นเพื่อให้แซนวิชสามารถอยู่ร่วมกันได้ดีขึ้น

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 cemita bun (หรือเมล็ดงาหรืออื่น ๆ ที่มีไขมันสูง)
• 1/4 cup เม็กซิกันดึงหมู (คลิกที่นี่เพื่อดูสูตร จากซอสอเมริกาใต้ของเรา)
• 1 ช้อนโต๊ะ adobo sauce
• 2 พริกขี้หนู (หั่นเป็นแผ่น)
• 1/2 อะโวคาโดขนาดเล็ก (หั่นบาง ๆ )
• 4 ชิ้นมะเขือเทศ
• 1/4 cup quesa โออาซากา (หั่นหรือดึง)

วิธีการสร้างมัน

1. เริ่มต้นด้วยการผ่า cemita ไว้ครึ่งหนึ่งด้วยมีดหยัก
2. ใช้ด้านหลังของช้อนกดด้านข้างภายในของขนมปังเพื่อให้กระเป๋ามีรอยหยักเล็กน้อยจัดเก็บส่วนผสมแซนวิชไว้ทั้งหมด
3. เพิ่มครึ่งช้อนโต๊ะของซอส adobo ลงไปในแต่ละด้านของขนมปังแล้ว เพิ่มครึ่ง chipotle พริกที่ด้านบนของแต่ละครึ่งเช่นกัน
4. เพิ่มหมูลงครึ่งล่างของขนมปังแล้วเพิ่ม papalo (หรือผักชี), โออาซากา, มะเขือเทศและอะโวคาโดไปที่ครึ่งบน

1. ปิดแซนวิชและห่อให้แน่นในกระดาษเนื้อ
2. ตัดมันลงกลางและให้บริการ

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!