ครีมไก่ Tikka Masala สูตรอาหาร

แฟน ๆ ของ Chicken Tikka Masala อ้างว่าเป็นอาหารประจำชาติของอังกฤษแบบใหม่ มันสามารถอ้างสิทธิ์ได้อย่างถูกต้องเป็นภาษาอังกฤษ สูตรนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วคุณสามารถปรับปริมาณผงพริกได้ตามความชอบที่คุณชอบ หนึ่งช้อนชาผงพริกจะช่วยให้คุณแกงกะหรี่อย่างอ่อนโยน

คุณต้องการอะไร

• 4 หน้าอกไก่ไร้กระดูกฟรีช่วง (ตัดเป็นก้อน 1 ซม. / ½นิ้ว)
• 2. ขิงสด 5 ซม. / 1 ​​นิ้ว (ปอกเปลือกและขูด)
• กานพลู 1 กระเทียม (ประณีตหั่นหมอน)
• พริกเกลือและพริกไทย
• ½ถ้วย / ผักชีฝรั่งเล็ก ๆ ที่บดละเอียด (สับละเอียดบวกเพิ่มเป็นพิเศษ) > น้ำผลไม้และความเปรี้ยว 1 มะนาว
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• 1 ช้อนชาพริกผง
• 1 ต้นหอมแดง (หั่นหยาบ)
• 1 ช้อนชาขมิ้นบด> 9 ช้อนชาดินเปรี้ยว
• 10 ฟองออนซ์ (250 มล.) ครีมหรือโยเกิร์ตธรรมดา
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำซุปข้นมะเขือเทศ
• วิธีการทำมัน

ให้บริการ 4

ในเหล็กกล้าไร้สนิมขนาดใหญ่หรือ ใส่กระเทียมแก้วใส่ไก่ขิงกระเทียมเกลือพริกไทยผักชีผัดน้ำมะนาวและความวุ้นด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันด้วยผ้าสะอาดทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

หลังจาก 30 นาทีต้มหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่หรือกระทะใส่ไก่และปรุงอาหารประมาณ 8-10 นาทีจนเหลืองหมดไป

• เอาไก่ออกจากกระทะแล้วนำไปวางไว้ด้านใดด้านหนึ่งในกระทะเดียวกัน น้ำมันที่เหลืออยู่และค่อยๆปรุงอาหารหอมและผงพริกเป็นเวลา 5 เมตร inutes เพิ่มขมิ้นและยี่หร่าพื้นกวนและปรุงอาหารสำหรับนาทีอื่น
• ผัดครีมและเคี่ยวเบา ๆ เป็นเวลา 5 นาที เพิ่มไก่และเดือดอีก 5 นาที เพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศและคนให้เข้ากัน สุดท้ายเพิ่มน้ำมะนาว ปรุงอาหารให้เข้ากันได้สัก 1 นาทีแล้วนำมาตกแต่งด้วยผักชีสด นอกจากนี้ยังมีข้าวต้มขนมปังโอ๊ตหรือ chapatis ไว้คอยบริการ

ไก่ Tikka รุ่นนี้มีรสเค็มมากถ้าคุณชอบเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แล้วดูสูตรอื่น ๆ ของฉันสำหรับซอสแห้ง ไก่ Tikka Masala สูตรนอกจากนี้ถ้าคุณต้องการดูและเรียนรู้มีวิดีโอ

ที่มาพร้อมกับสูตร ประวัติความเป็นมาของไก่ Tikka Masala แม้จะมีหรืออาจเป็นเพราะไก่ Tikka Masala ถือเป็นอาหารประจำชาติของอังกฤษความเชื่อก็มี; มันมาจากยุคอาณานิคมของจักรวรรดิและราชา ไม่เช่นนั้น โดยไม่ต้องสงสัยส่วนประกอบของจานจะมีต้นตลาดในทวีปย่อยที่ Tikka เป็นชาวอังกฤษที่มีข้อเรียกร้องมากมายสำหรับนักประดิษฐ์ ไม่ว่าจะเป็นประวัติศาสตร์หรือมรดกทางวัฒนธรรมก็เป็นผลมาจากการอพยพเข้ามาในสหราชอาณาจักรในช่วงทศวรรษ 1950 และการเพิ่มขึ้นของร้านอาหารอินเดีย มีโอกาสน้อยที่คุณจะพบครีมในสูตรนี้ในอินเดีย