ง่ายแบบดั้งเดิม Candied Pecans Recipe

ถั่วพีแคนสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายวิธี แต่ไม่ว่าคุณจะเพิ่มในสลัดกินพวกเขาเป็นของว่างหรือปิดบังไว้ในช็อกโกแลตเพื่อรักษาความหวานพวกเขาก็อร่อย สูตรนี้ย่างพีแคนเพื่อความสมบูรณ์แบบและผสมผสานกับส่วนผสมหวาน ๆ เพื่อนำมาใช้กับถั่วที่หอมหวาน โปรดใช้สูตรนี้กับถั่วหวานอื่น ๆ เช่นอัลมอนด์วอลนัทหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 1/2 ถ้วยครึ่งพีช
• 2 ช้อนชาน้ำมันพืช
• 1 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชาอบเชย
• 3/4 ช้อนชาเกลือ
• 1/4 ถ้วยน้ำ
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีการสร้างมัน

1. ใส่พีแคนและน้ำมันลงในถาดอบแบน กวนจนถั่วพีแคนจะเคลือบ ย่างในเตาอบ 300F 20 ถึง 25 นาที, ตื่นเต้นมาก เย็น.
2. รวมน้ำตาลอบเชยเกลือและน้ำไว้ในกระทะ ปรุงอาหาร, กวนอย่างสม่ำเสมอ, กลางความร้อนจนน้ำตาลละลาย.
3. ต้มให้ได้อุณหภูมิ 236 องศาฟาเรนไฮต์หรือลูกบอลอ่อน *
4. ถอดออกจากบริเวณความร้อน ผสมในวานิลลา เพิ่มพีแคนและคนให้เข้ากันจนเป็นครีม

1. เปิดออกสู่กระดาษแว็กซ์และใช้ส้อมแยกพีแคน

* ในการทดสอบ Soft Ball Stage
น้ำเชื่อมเล็ก ๆ ที่หล่นลงในน้ำเย็นจะเป็นลูกบอล แต่นุ่มพอที่จะราบเรียบเมื่อหยิบขึ้นมาด้วยมือ (234F ถึง 240F)

เคล็ดลับในการทำอาหารและส่วนผสมของส่วนผสม

แคนตาลูปที่ผ่านการเคี่ยวแล้วจะสามารถเพิ่มรสชาติเครื่องปรุงรสหวานหรืออะไรก็ได้ โยนกับแครนเบอร์รี่เพื่อผสมในรสเปรี้ยวบาง เพิ่มเครื่องเทศฟักทองหรือกานพลูเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้กับกลิ่นควันของคั่วพีแคน เสิร์ฟในถุงกระดาษแก้วที่ปลอดภัยด้วยธนูและป้ายชื่อสำหรับเป็นของขวัญหวานสำหรับเพื่อนสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนร่วมงาน นอกจากนี้คุณยังอาจพิจารณาวางไว้ในกระป๋องกระป๋องเทศกาลด้วยกระดาษทิชชูสำหรับของขวัญที่สดอยู่ในภาชนะบรรจุภัณฑ โถ Mason เป็นอีกวิธีที่ดีในการจัดเก็บขนมพีแคน

Candec Pecan ใช้

พีแคนที่ขายแล้วจะนำมาใช้กับพาย Pecan แต่สามารถนำไปใช้กับหม้อปรุงอาหารมันเทศเช่นเดียวกับเสิร์ฟพร้อมเนยแข็งอ่อนเช่น Brie, Gorgonzola หรือชีสสีฟ้า นอกจากนี้คุณยังสามารถทำแซนวิชอาหารเช้าหวานโดยการรวมเบคอนสุกกรอบและชีส Havarti กับขนมพีแคนระหว่างอบเชยอบเชย เพิ่มไข่ทอดเพื่อเพิ่มโปรตีนมากขึ้น

Candied Pecan Storage

พีแคนนัทที่เก็บได้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง แต่ต้องเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท พวกเขาจะมีอายุการใช้งานได้ถึง 2-3 สัปดาห์หากผนึกอย่างถูกต้อง ในตู้เย็นระหว่าง 32 ถึง 40 F อีกครั้งในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทอายุการเก็บรักษาพีแคนจะเพิ่มขึ้นเป็นอย่างมากระหว่าง 8 ถึง 10 เดือน

ถ้าแช่แข็งและเก็บรักษาไว้ในภาชนะบรรจุที่มีอากาศถ่ายเทจะทำให้พีแคนนั้นเย็นได้ตลอด 18 เดือนถึง 2 ปีที่อุณหภูมิห้อง เนื่องจากสูตรนี้ไม่ใช้ไข่เหล่านี้ pecans หวานสามารถละลายและแช่แข็งอีกครั้ง นี่ไม่ใช่กรณีสำหรับสูตรที่ใช้ไข่ในสูตรขนมพีแคน

คุณอาจจะชอบ

• Pecans อบรมควัน
• Will's Crockpot Pecans ored or Cucun Spiced Pecans