สลัดฤดูร้อนที่ง่ายและสลัด
"โอ้เพียงแค่นำสลัด" หรือ "นำสิ่งที่ต้องการแบ่งปัน" ไม่ว่าจะเป็นสิ่งที่ปิกนิก, potlucks และบาร์บีคิวที่สนามหลังบ้านที่คุณอยากฟัง ไม่ว่าคุณจะถูกขอให้นำอะไรบางอย่างหรือคุณกำลังพยายามปรุงอาหารให้พอเพียงเพื่อให้แขกของคุณไม่ต้องนำอะไรมาเติม แต่หน้าตายิ้มของพวกเขาสลัดที่ง่ายและสลัดเหล่านี้ใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลและเหมาะสำหรับการปิกนิกช่วงฤดูร้อน potluck หรือบาร์บีคิว
- 01 ของ 08 สลัดข้าวโพดอะโวคาโดสลัดอะโวคาโดข้าวโพด Photo © Molly Watson
ส่วนผสมของข้าวโพดหวานสดและอะโวคาโดที่อุดมไปด้วยเป็นสลัดหรือซัลซ่า น้ำส้มสายชูไวน์แดงและน้ำมะนาวในน้ำสลัดช่วยให้อะโวคาโดเขียวแม้ในระหว่างการขนส่ง
- 02 จาก 08 สลัด Capreseสลัด Caprese (สลัดมะเขือเทศ) Photo © Molly Watson
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเนยสดมอสซาเรลล่าน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ใบโหระพาหั่นฝอยและโรยเกลือทั้งหมดนี้ก็จะทำให้สลัด Caprese นี้เป็นแบบคลาสสิก นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการตรวจสอบสลัดมะเขือเทศฤดูร้อนอื่น ๆ เพื่อเพิ่มความสนุกสนานในการปรุงอาหารด้วยมะเขือเทศ
- 03 ของ 08 ครีมโคลโคลล์คลาสสิคโคลด์Cole Slaw Photo © Molly Watson
คิดว่าสลัดหัวไชเท้าต้องการมายองเนสหรือไม่? Nope เครื่องปรุงรสแบบคลาสสิกนี้ใช้ครีมและน้ำส้มสายชูมอลต์ (ลักษณะที่เป็นกรดของน้ำส้มสายชูจะทำให้ครีมมีความกระชับขึ้นอย่างสม่ำเสมอ) ในการแต่งตัวกะหล่ำปลีหั่นฝอย สูตรนี้ทำได้อย่างรวดเร็วใช้งานง่ายและส่งผลให้เกิดก้อนเนื้อครีมที่สมบูรณ์แบบ
- 04 of 08 สลัดข้าวโพดมะเขือเทศสลัดข้าวโพดมะเขือเทศและกระเพรา Photo © Molly Watson
ใช้เฉพาะข้าวโพดที่สดใหม่และหวานที่สุด ชนิดที่อ่อนโยนและหวานคุณสามารถกินมันดิบ! สลัดนี้ยอดเยี่ยมกับอาหารย่างใด ๆ หรือเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมื้อเย็นในช่วงฤดูร้อนที่ไม่มีการปรุงอาหาร ฉันเคยเป็นที่รู้จักในการให้บริการเป็นซัลซ่ากับชิป (และชิลีสับโยนในการวัดที่ดี)
คุณอาจต้องการตรวจสอบสลัดแตงกวาอื่น ๆ เพื่อหาทางเลือกที่ง่ายขึ้น
ทำต่อไปที่ 5 จาก 8 ด้านล่าง - 05 of 08 สลัดมันฝรั่งอเมริกันครีมสลัดมันฝรั่งคลาสสิคครีม Photo © Molly Watson
สลัดมันฝรั่งอเมริกันคลาสสิกนี้ดีที่สุดเมื่อใส่ในขณะที่มันฝรั่งยังอุ่นอยู่ ถ้าคุณสามารถจัดการเพื่อให้บริการได้ในไม่ช้าหลังจากนั้นเร็วพอจึงไม่ต้องใช้เวลาในตู้เย็นใด ๆ คุณจะไม่เชื่อความสดใหม่แตกต่างกันทำให้การทำงานวันนี้สลัด ไม่ต้องกังวลแม้ว่าจะช่วยให้ค่อนข้างดีครอบคลุมและแช่เย็นค้างคืน
- 06 of 08 สลัดยี่หร่ากับ Mint และหอมแดงสลัด Mint Fennel Photo © Molly Watson
เช่นเดียวกับคนที่เป็นคนส่วนใหญ่สลัดยี่หร่านี้ลุกขึ้นยืนได้ดี รู้สึกอิสระที่จะเล่นรอบกับสะระแหน่และเปลี่ยนออกเป็นสมุนไพรอื่นขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีในมือ
- 07 of 08 Mint Jalapeno สลัดถั่วเขียวMint Jalapeno Green Beansรูปถ่าย© Molly Watson
ให้ถั่วเขียวนึ่งสดๆร้อนๆร้อนๆในกางเกงด้วยหมักย่าง jalapeno ที่ปรุงเสร็จนี้ บิดสนุกกับสลัดถั่วเขียวที่ได้รับหมูย่างเท่านั้นจะอร่อยมากขึ้นกว่าเดิมทำให้เหมาะสำหรับนำไปเลี้ยง
- 08 of 08 สลัดกะหล่ำปลีจากบวบ Zucchini Mint SaladPhoto © Molly Watson
แผ่นสลัดง่ายๆนี้ได้รับรสชาติมากขึ้นและบวบนุ่มกว่าถ้านั่งไว้สักหน่อยก่อนที่จะได้รับความอิจฉา ริบบิ้นของสะระแหน่สดเตะสลัดนี้เกินกว่าคลาสสิกโกนบวบรุ่นและไม่มีชีสแบบดั้งเดิม