ไอศกรีมเค้ก Fadge Potato

Fadge เป็นชื่อที่มอบให้กับขนมปังมันฝรั่งและใช้เป็นหลัก แต่ไม่เฉพาะในไอร์แลนด์เหนือและในบางส่วนของ Northern England ทุกส่วนของเกาะบริติชและไอร์แลนด์มีรูปแบบของตัวเอง fadge, ชาวสก็อตมี Tattie Scones ของพวกเขาอาจจะมีชื่อเสียงที่สุดของสไตล์ของเค้ก griddle สไตล์นี้ Fadge ไม่ต่างไปจาก Scone Scone และอร่อยเป็นส่วนหนึ่งของ Full Irish Breakfast
Fadge ทำได้ง่ายและรวดเร็วและเป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการใช้มันฝรั่งบดที่เหลืออยู่ สูตร Fadge นี้แนะนำการปรุงอาหารในเนย แต่ถ้าคุณต้องการการรักษาแบบพิเศษจากนั้นปรุงอาหารในไขมันจากอาหารเช้าของคุณทอดขึ้น

เสริฟอาหารเช้าเต็มรูปแบบ แต่ fadge ยังทำให้ขนมปังมันฝรั่งแสนอร่อยที่จะกินได้ตลอดเวลา น่ารักเมื่อยังอุ่นกระจายกับเนย

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ปอนด์ / 500 กรัมมันฝรั่ง (ปรุงสุกและบดได้สามารถใช้มันบดที่เหลือ)
• 1 ออนซ์ / 30 กรัมเนย (ละลายและเพิ่มเล็กน้อยสำหรับการชโลม)
• 1 / 2 ช้อนชาเกลือ
• 1 ฟองขนาดกลาง
• 4 ออนซ์ / 115 กรัมแป้งอเนกประสงค์ (บวกเพิ่มเล็กน้อยสำหรับรีด)
• 1 ช้อนชาผงฟู

เตรียมเตาอบไว้ที่ 400 ° F / 205 ° C / แก๊ส 6

ใส่มันฝรั่งบดลงในชามขนาดใหญ่และเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างแป้งที่มีน้ำหนักเบา แต่เหนียว

• ถ้าแป้งไม่หนาพอแป้งจะเกาะติดกับกระดาน
• รีดแป้งให้หนาประมาณ½นิ้ว / 1 ซม.
• ตัดแป้งลงในกระป๋องขนาดต่างๆ คะแนนแต่ละรอบด้วยไม้กางเขนเพื่อทำเครื่องหมาย 4 แท่ง คุณยังสามารถทำเค้กแต่ละชิ้นด้วยการตัดด้วยเครื่องบิสกิตหรือเครื่องตัดสโคนขนาดที่คุณต้องการให้ได้
• จาระบีแผ่นอบที่มีเนยมาก ค่อยๆวางกลมลงบนแผ่น (พวกเขาจะค่อนข้างอ่อนดังนั้นคุณจะต้องจัดการอย่างระมัดระวังฉันหาไม้พายช่วย)

อบรอบที่กลางเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทองและขึ้น เมื่อปรุงแล้ววางลงบนตู้เย็นและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย , เหล่านี้รอบแสนอร่อยต้องกินในขณะที่พวกเขากำลังสุกสดและอบอุ่น

• ALTERNATIVELY: ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะอบ fadge ก็ยังสามารถปรุงสุกบนเตาด้านบนแผ่นไม้เท้าหรือกระทะที่ใช้หนัก ปรุงอาหารแต่ละด้านของ fadge เป็นเวลา 5 นาทีจนสีทองและ risen และใช้ดังกล่าวข้างต้น
• ถ้าคุณไม่สามารถทานอาหารได้ทันทีหรือทานมากเกินไป ห่อของเหลือในอลูมิเนียมฟอยล์และเก็บไว้ในตู้เย็น อุ่นในกระทะร้อนหรือเตาอุ่นก่อนเสริฟ
• ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน!ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!