Greek Lentil Soup Recipe: Fakes Soupa

อย่าปล่อยให้ชื่อที่พูดภาษาอังกฤษหลอกคุณ - นี้ Fakes Soupa เป็นเรื่องเกี่ยวกับความถูกต้องตามที่ได้รับ เป็นซุปฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบเติมและอุ่นขึ้นและเป็นอาหารหลักของอาหารกรีก

คุณสามารถใช้ lentils ที่คุณเลือกได้ในซุปนี้φακέςσούπαในภาษากรีก fah-KESS SOO-pah แต่ถ้าคุณต้องการซุปถั่วเขียวแบบกรีกแท้ ชาวกรีกไม่ค่อยเป็นพิเศษเกี่ยวกับมะเขือเทศในสูตรนี้คุณสามารถทำมันได้โดยใช้หรือไม่มี แต่เพิ่มสีแดงชมพูให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ในฐานะที่เป็นโบนัสพิเศษ ของปลอม soupa มีสุขภาพที่ดีเยี่ยมอย่างไม่น่าเชื่อเต็มไปด้วยเส้นใยวิตามินและธาตุเหล็กและแน่นอนถั่วมีไขมันปราศจากไขมัน เหมาะสำหรับมังสวิรัติและมังสวิรัติและเป็นแกนนำของอาหารกรีกในช่วงเข้าพรรษา

สิ่งที่คุณต้องการ

• 4 1/4 ถ้วยน้ำ
• มะเขือเทศสุก 1 ปอนด์
• 2 ใบอ่าว
• 1 หอมเล็กแดงสับละเอียด 2 กานพลูกระเทียมละเอียด หั่น
• 1/2 lound lentils ขนาดเล็กล้าง
• 1 ถ้วยน้ำมันมะกอก
• Dash ของเกลือทะเล
• พริกสดพริกสด
• 1/4 ถ้วยน้ำส้มสายชูไวน์แดงหรือรส >
• วิธีการทำมัน

เพิ่มน้ำมะเขือเทศใบกระวานหัวหอมและกระเทียมลงในหม้อที่มีน้ำหนักมาก

นำไปต้มให้เดือดเบา ๆ กลางความร้อนจากนั้นเพิ่มถั่วและน้ำมัน

1. ลดความร้อนและเดือดกรุ่นเล็กน้อยประมาณ 1 ถึง 1 1/2 ชั่วโมงหรือจนกว่าถั่วจะนุ่ม
2. ถอดจากความร้อนแล้วนำใบอ่าวออก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
3. ผัดน้ำส้มสายชูหรือเสิร์ฟพร้อมกับด้านข้างและอาจเป็นขนมปังกรอบ
5. รูปแบบและคำแนะนำ

เวลาในการปรุงอาหารโดยรวมจะขึ้นอยู่กับประเภทของถั่วที่คุณใช้

ถ้าคุณต้องการเตรียมซุปนี้โดยไม่ใส่มะเขือเทศเพิ่มน้ำให้เหลือ 5 1/2 ถ้วย

• คุณสามารถเพิ่มหยิกของกรีกออริกาโนหรือโรสแมรี่ลงไปในซุปพร้อมกับใบอ่าว แต่ถ้าคุณทำมันได้โดยไม่ต้องมะเขือเทศทิ้งไว้
• หากคุณกดเพื่อเวลาและไม่รู้สึกสบายใจปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่าในขณะที่คุณกำลังออกหรือยุ่งกับสิ่งอื่น ๆ คุณสามารถแช่ถั่วในน้ำได้ถึงสองชั่วโมงก่อนที่จะปรุงอาหาร . จากนั้นคุณสามารถลดเวลาในการต้มลงได้ประมาณ 20 ถึง 35 นาที แต่ปิดฝาหม้อหากคุณร่นเวลา
• เช่นเดียวกับซุปใด ๆ พ่อครัวเป็นที่รู้จักสำหรับการเพิ่มสัมผัสของพวกเขาเองเพื่อ
• ของที่ระลึก soupa
• บางคนเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือแครอท ชาวกรีกชอบตักอาหารจานนี้ด้วย (feta ชีส) ให้คะแนนสูตรนี้
• ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!