Flank Steak คืออะไรและวิธีการย่าง

Flank Steak Raw เกี่ยวกับบาร์บีคิวอิงค์

คำนิยาม: สเต๊กด้านข้างไม่ใช่ทางเทคนิค แต่เป็นที่นิยมในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมาซึ่งไม่อาจปฏิเสธได้ ด้านข้างเป็นกล้ามเนื้อหน้าท้องของวัวและมักถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปีกมีรสชาติมาก แต่มีไขมันเกือบจะไม่มีและจะสวยมากไม่ว่าคุณจะปรุงอาหารอย่างไร

สเต็กด้านข้างกลายเป็นที่นิยมอย่างมากกับการแนะนำหลักของ fajitas

ตามเนื้อผ้า แต่นี้เป็นจริงสเต็กที่รู้จักกันสำหรับจานลอนดอน Broil

การทำสเต็กปีกนกจะต้องมีการถู (ปรุงสุกในของเหลว) หรือจะต้องหมัก ย่างมันร้อนและรวดเร็วหลังจากที่ 2 ถึง 4 ชั่วโมงในหมักที่ดีและมันจะมหัศจรรย์ Flank เป็นหนึ่งในการตัดที่ฉันชื่นชอบเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อสัมผัส แกะสลักด้านข้างเสมอและแกะสลักไว้กับธัญพืชเพื่อป้องกันไม่ให้มันแข็งเกินไป

สเต็ก Flank Steak:

สเต็กสุดยอด

• ย่างลอนดอนย่าง
• สเต็กของ Jack Daniel's Flank
• สเต็กตระกูล Spicy
• Sesame Flank Steak
• Flank Steak สเต็กเนื้อสันนอก
• ฟักทองสเต็กกับเห็ด
• Chipotle Flank Steak
• เนื้อวัว Kung Pao
• สลัดมะละกอสเต็ก
• สลัดสไตล์โมร็อคโคสเต็กสเต็กและสเต็ก
• ถั่วลันเตาสเต็ก
• สเต็กกระเทียมสเต็ก
• Steaks ไอริชฟลอ่น
• -

London Broil, Flank Steak Fillet, สเต็ก Jiffy,