น้ำตาลน้ำตาลพายกับ Meringue Topping Recipe

พายน้ำตาลทรายแดงนี้อบกับเมอแรงค์ท็อปปิ้ง คุณอาจจะจบด้วยวิปปิ้งครีม นี่เป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำตาลทรายแดง 1 แคปซูล (บรรจุแน่น)
• 1/4 ช้อนชาเกลือ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำ
• นม 2 ถ้วย (เย็น)
• 4 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด > 2 ไข่แดง (ตีเล็กน้อย)
• 2 ช้อนโต๊ะเนย
• 1/2 ช้อนชาวานิลลาแยก
• 1 พายอบอบหอย
• สำหรับเมอแรงค์:
• 2 ไข่ขาว
• 4 ช้อนโต๊ะสีน้ำตาล น้ำตาล
• 1/2 ช้อนชาวานิลลา

วิธีการทำมัน

รวมน้ำตาลทรายแดงเกลือและน้ำไว้ในกระทะหรือกระทะด้านบนของหม้อต้มสองก้อน

1. ต้มกับไฟปานกลางไปเป็นน้ำเชื่อมหนา (ประมาณ 5 นาที)
2. หากคุณไม่ได้ใช้กระทะด้านบนของหม้อไอน้ำสองชั้นให้ถ่ายน้ำเชื่อมไปยังกระทะหรือชามที่สามารถใช้เป็นหม้อไอน้ำสองชั้น
3. ความร้อนประมาณ 1 ถึง 2 นิ้วน้ำที่ด้านล่างของหม้อไอน้ำสองชั้นผ่านความร้อนปานกลางจนน้ำร้อน
4. ผสม 1/4 ถ้วยนมและแป้งข้าวโพดเข้ากับแป้งบาง ๆ
5. 999 เพิ่มนม 3/4 ถ้วย เทลงในน้ำเชื่อมร้อนและปรุงอาหาร, กวน, มากกว่าน้ำร้อนจนหนาและเรียบแล้วปรุงอาหารนาน 15 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง

ผัดส่วนผสมเล็กน้อยลงในไข่แดงตีกลับไปที่หม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารได้อีกสักครู่

1. ใส่เนยและวานิลลาลงไปผัดจนเข้ากัน เทส่วนผสมลงเล็กน้อยให้เทลงในเปลือกพายอบ
2. อุ่นเตาอบให้อยู่ที่ 325 F.
3. ในขณะที่กำลังเติมความเย็นของเค้กให้ตีไข่ขาวจนแข็งตัว
4. เพิ่มน้ำตาลในถุงน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะค่อยๆตีอย่างต่อเนื่อง เพิ่มวานิลลา
5. กองเมอแรงค์ใส่แป้งลงไปบนแป้ง
6. ปิ้งที่ 325 F ประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลเข้มและแน่น
8. ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบสิ่งนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!