สควอชบัตเตอร์เน็ทกับ Chickpeas, Tahini และ Za'atar

ตลาดของเกษตรกรในฤดูใบไม้ร่วงกำลังทะลุฟักทองและสควอชทุกชนิด Butternut หรือมินิรุ่นนอลนัทหวานและอ่อน การย่างทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเหมาะอย่างยิ่งกับเครื่องเทศเช่น Za'atar และเครื่องปรุงรสซอสทาฮินี

การคั่วถั่วเขียวจะทำให้พวกเขารู้สึกแย่และเพิ่มความสนใจกับเนื้อครีมของสควอช ทาจินีทำน้ำสลัดรสเลิศสำหรับผักโขมและใบเสริมความสดชื่นให้กับจานคั่วนี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถให้บริการสควอชและ chickpeas มากกว่าข้าวเป็นเพิ่มเติม entree

(

2 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศขนาดเล็กแบ่งกระป๋อง

• 1 ถ้วย (กระป๋องเป็นกระป๋อง)
• อร่อย)
• 1/4 Cup Greek yogurt tahini sauce (ดูสูตรที่นี่)
• 1 ช้อนชาพิซซ่ารส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• วิธีการทำมัน

เตรียมความร้อนก่อนเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศา

แยกสควอชออกครึ่งทางยาวและตักเมล็ดออก ถูกับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะวางบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment และย่างเป็นเวลา 45 นาทีหรือจนสควอชอ่อนโยน

โยนถั่วชิกพีกับช้อนโต๊ะที่เหลือของน้ำมันมะกอก เมื่อสควอชปรุงเสร็จเป็นเวลา 25 นาทีแล้วให้ใส่ถั่วชิกพีลงในแผ่นอบประมาณ 20 นาที

เสิร์ฟครึ่งหนึ่งของสควอชกับครึ่ง chickpeas โรยด้วย Za'atar และฝนปรอยๆในซอสทาฮินี เสิร์ฟบนผักโขมหรือข้าวปรุงสุก

ให้คะแนนสูตรนี้

ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!