French Broccoli สูตรดั้งเดิม Gratin Recipe

กราแตนใช้ผักประเภทใด ๆ ถือเป็นอาหารคลาสสิกในการทำอาหารฝรั่งเศส จะต้องเป็นข้าวบาร์เลย์ต้องเป็นจานอบ แต่อย่างชัดเจนต้องมีแสงครอบคลุมของชีสและหรือ breadcrumbs ผักที่คุณใช้ต้องการให้มีความแข็งแรงเพียงพอที่จะนำมาผัดดังนั้นผักรากจึงเป็นอาหารที่ดีที่สุดในการใช้ การใช้ผักสีเขียวผักที่เป็นที่ชื่นชอบอาจเป็นผักโขมใบ แต่ผักชนิดหนึ่งยังทำผลงานได้ดี

สูตร broccoli gratin นี้เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เหมาะกับทุกเมนู คำใบ้ที่เล็กที่สุดของปัญญาชนเกือบจะไม่สามารถตรวจพบได้ในชีสแบบดั้งเดิมและผักชนิดหนึ่ง แต่ยังช่วยให้จานมีความซับซ้อนเป็นพิเศษ ใช้ผักชนิดหนึ่งที่มีคุณภาพดีเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 หอมเล็กสับละเอียด
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
• 3/4 ช้อนชาเกลือ
• 1/4 ช้อนชาบดดำ พริกไทย
• 1/4 ช้อนชาถูปราชญ์
• 1 1/2 ถ้วยน้ำนมดิบ
• 2 ปอนด์ผักชนิดหนึ่งและสับ
• 1 1/2 ถ้วยหั่นซีตาลชีส (แทนเชดดาร์)
• 3 ช้อนโต๊ะเนย, ละลาย
• ขนมปังกรอบ 1 ถ้วย
• 1/4 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan

วิธีการทำมัน

วิธีการทำ broccoli au gratin:

เปิดเตาอบที่ 375F และเนยจาน gratin ขนาดใหญ่

ผัดหัวหอมลงในน้ำมันมะกอกประมาณห้านาทีในกระทะขนาดกลางที่ตั้งไว้เหนือความร้อนปานกลาง โรยแป้งลงบนหัวหอมแล้วต้มต่อไปประมาณ 30 วินาที ใส่เกลือพริกไทยถูกับกะหล่ำปลีและนมลงในกระทะคนให้เข้ากันประมาณ 3 ถึง 5 นาทีจนกว่าซอสจะข้น

ผัดผักชนิดหนึ่งและชีสลงไปในซอสนำมาผสมให้เด็ดแค่เทมปุระแล้วเปิดออก

ผัดเนยละลายเนยแข็งขนมปังและเนยแข็ง Parmesan 1/4 ช้อนชาและโรยหน้าขนมปังที่มีกลูต้าน นำย่างบรอกโคลีมาใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15 ถึง 20 นาทีจนร้อนและฟูมและขนมปังที่มีสีน้ำตาลทอง

ทางเลือกในการทำ Broccoli Gratin:

จานนี้เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยในการให้บริการผักชนิดหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามมีทางเลือกอร่อย ๆ ด้วย

นอกจากผักชนิดหนึ่งแล้วให้ใส่ผักโขมสดนึ่งเบา ๆ ก่อนนำไปผิง

ผสมในผักคะน้าหยิกและดำเนินการตามสูตรข้างต้น

ชีสที่คุณใช้ทั้งหมดสามารถเปลี่ยนจานนี้ได้ เหนือ Parmesan ใช้ แต่ทำไมไม่เรียกการเปลี่ยนแปลงโดยใช้ Gruyere ขูดเล็กน้อยหรือ Emmenthal เชดดาร์ที่แข็งแกร่งยังทำให้ดีราดหน้าอร่อย

ผสมช้อนโต๊ะกับขนมปังปิ้งขนาดเล็กลงไปที่ยอด

สูตร broccoli gratin นี้ช่วยให้ได้จาน 4 ถึง 6 ข้าง

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบแบบนี้เลยไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!