เผ็ด Aji ซอสพริกไทย Aji - รสเผ็ด

อาหารละตินทุกชนิดมีเครื่องปรุงรสพริกเผ็ด - อาจมีรูปแบบที่เพียงพอที่จะเติมตำราทั้งเล่ม ซอสอะจิ (พริกร้อน) ทำด้วยพริกขี้หนูคั่วเพื่อเพิ่มความลึกของรสชาติ ไส้เลื่อนสับและรวมกับ scallions, cilantro, น้ำมะนาวและน้ำส้มสายชู, สำหรับ salsa สีเขียวสดชิมกับเตะบาง

สิ่งที่คุณต้องการ

• พริก 4 พริก (คั่วเขียวชิลี)
• 1 พวงหัวหอม (สีเขียว)
• 1 พวงผักชี
• 2 มะนาว (Mexican, juiced)
• 1/2 ช้อนชายี่หร่า
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา (รส)
• พริกไทย 1 นิ้ว (ชอบ)

วิธีการทำมัน

1. ล้างและอบหัวหอมและผักชีและขจัดก้านและเมล็ดจากพริกขี้หนูคั่ว (สูตรที่นี่) เอาลำต้นออกจากผักชี
2. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และพริกและวางไว้ในหม้ออาหารหรือเครื่องปั่นด้วยใบผักชี กระบวนการในการเดือยสั้น ๆ จนกว่าผักจะสุกดี
3. ใส่ผักลงในชามและคนให้เข้ากันในน้ำมะนาวยี่หร่าและน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. จัดเก็บ aji ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็น

ให้คะแนนสูตรนี้ ฉันไม่ชอบแบบนี้เลย ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำ ฉันเป็นแฟน - อยากแนะนำ น่าทึ่ง! ฉันรักมัน! ขอบคุณสำหรับคะแนนของคุณ!