ภาพรวมของ Chusok: วันขอบคุณพระเจ้าของเกาหลี

Asian Pears ของขวัญยอดนิยมของ Chusok Naomi Imatome เทศกาลเกาหลี Harvest Moon เรียกว่า "Chusok" มีอายุมากกว่า 2 พันปี แต่ปัจจุบันมีบางครั้งเรียกว่า "Korean Thanksgiving" เพราะเป็นช่วงเวลาที่ชาวเกาหลีจะขอบคุณบรรพบุรุษของพวกเขาสำหรับปีนี้ เก็บเกี่ยว. เทศกาลสามวันที่ตรงกับวันที่สิบห้าของเดือนจันทรคติที่ 8 Chusok มักจะเกิดขึ้นในเดือนกันยายนหรือตุลาคมในปฏิทินเกรกอเรียน (Western)

Chusok เป็นวันหยุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเกาหลีดังนั้นจึงเป็นช่วงเวลาแห่งการเดินทางที่สูงและการจราจรที่ไม่น่าเชื่อเนื่องจากผู้คนเดินทางไปเยี่ยมครอบครัวของพวกเขาหรือจากหลุมฝังศพของบรรพบุรุษของพวกเขา นอกจากนี้ยังเป็นวันหยุดให้ของขวัญเพื่อน ๆ นายจ้างและเพื่อนร่วมงานจะแลกเปลี่ยนของขวัญอาหารแอลกอฮอล์ผลไม้และของที่ไม่เน่าเปื่อยอื่น ๆ

ประเพณีของ Chusok: การรำลึกถึงบรรพบุรุษ

การเฉลิมฉลองแบบดั้งเดิมมักจะรวมถึงการไปเยี่ยมชมหลุมฝังศพของบรรพบุรุษที่ทำความสะอาดและเคลียร์แล้วและพิธีรำลึกถึง ("jesa") ด้วยการถวายอาหารและการคำนับพื้น นี่ทำโดยสมาชิกในครอบครัวชายเท่านั้น) ศาลเพื่อบรรพบุรุษของครอบครัวถูกตั้งค่าให้กับสมาชิกในครอบครัวที่เสียชีวิตและการให้บริการรวมถึงสแต็คของผลไม้สดและถั่วเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารรสเผ็ด บางครอบครัวคริสเตียนละเว้นตารางบรรพบุรุษและแทนที่จะทำบริการสั้น ๆ กับบรรพบุรุษในใจ; ครอบครัวชาวต่างชาติที่ไม่นับถือศาสนาและไม่ค่อยมีเชื้อสายเกาหลีเพียงแค่เฉลิมฉลอง Chusok ด้วยงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัว

ในอดีตผู้หญิงเกาหลีจะเตรียมตัวล่วงหน้าหลายวันล่วงหน้าทำอาหารในงานเลี้ยง Chusok และทำเค้กข้าวเป็นพิเศษ (Dudk) เรียกว่า Songpyun โดยปกติแม่พิมพ์เป็นรูปทรงของดวงจันทร์ครึ่งดวง songpyun ทำจากแป้งข้าวแป้งยัดไส้ด้วยเมล็ดงาและ / หรือเกาลัดหวานกับน้ำผึ้ง

พวกเขาจะถูกนึ่งด้วยเข็มสนและกลิ่นหอมที่โดดเด่นของต้นสน infuses songpyun และอากาศ หลายครอบครัวยังคงทำ songpyun ที่บ้าน แต่ตอนนี้หลายคนยังซื้อ songpyun ที่ร้าน

ขนม Songpyun และขนมเค้กเกาหลีชนิดอื่น ๆ ("Dduk") มักจะกินและแลกกับ Chusok และในช่วงวันหยุดนี้มักจะมีงานเลี้ยงครอบครัวอย่างน้อยหนึ่งครอบครัว

เมนูแนะนำสำหรับ Chusok Feast

Galbi (ซี่โครงหมูย่าง) กับผักกาดหอมห่อผัก

Chapchae (ผัดก๋วยเตี๋ยวผัด)

Saengsun Jun (ปลาผัดและปลาผัด)

Kimchi

Dongchimi ( ซุปไก่เย็น)

• Gaeran Mari (Sliced ​​Rolled Omelette)
• Sigumchi Namul (เครื่องเทศผักโขม)
• Saewoo Twigim (กุ้งผัด)
• Chusok Rituals
• Chusok เป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของเกาหลี วัฒนธรรม: ครอบครัวเคารพผู้สูงอายุและบรรพบุรุษและแบ่งปันอาหารและเครื่องดื่มของชุมชนเนื่องจาก Chusok เป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการพบปะของครอบครัวเกมและกิจกรรมของครอบครัวและกิจกรรมของชุมชนถือเป็นส่วนสำคัญของวันหยุด ครอบครัวเล่นเกมกระดานแบบดั้งเดิมของเกาหลีเช่น yut nori (เกมโยนไม้ขีดไฟ), hwa-tu (การ์ดเกาหลี) หรือ paduk (เกมกระดานหมากรุก) วันนี้ครอบครัวอาจดูภาพยนตร์และเล่นเกมกระดานและเกมไพ่สมัยใหม่
• กิจกรรมกลางแจ้งยังเป็นที่นิยมในช่วง Chusok และอีกหลายแห่งเคยรวมหมู่บ้านทั้งหมดไว้ในพิธีเฉลิมฉลอง Noltigi รุ่นกระดานหูของเกาหลีเป็นกิจกรรมวันหยุดยอดนิยม Noltigi ทำยืน; (โดยปกติผู้หญิง) ยืนขึ้นบนฝั่งตรงข้ามของ longboard และมีการเปิดตัวสูงในอากาศ ว่าวบินยิงธนูและมวยปล้ำเป็นกิจกรรมกลางแจ้งแบบเกาหลีสำหรับ Chusok ช่วงเย็นมีการเต้นรำแบบดั้งเดิม: เด็กเต้นรำในวงกลมใต้ดวงจันทร์เพื่อเฉลิมฉลองและยังมี Gang แก๊ง sullae การเต้นรำวงกลมของผู้หญิงที่เพิ่มความเร็วเป็นพายุหมุนที่น่าทึ่งของสี