คื่นฉ่ายสูตรหม้อกับ Toasted Almond Topping

คื่นฉ่ายมักไม่ค่อยคิดว่าเป็นส่วนประกอบหลัก แต่สูตรนี้เป็นข้อยกเว้นที่น่าประหลาดใจอย่างมาก หม้อปรุงอาหารเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ผักชีฝรั่งมากมายและเป็นจานที่คุณจะได้รับอีกครั้ง

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถทำให้ผักชีฝรั่งตายได้? ได้รับมันจะสูญเสีย crunch แต่มันจะยังคงดีสำหรับซุป casseroles และอาหารปรุงสุกอื่น ๆ แช่แข็งดิบ, ลวกหรือผัดผักชีฝรั่งในภาชนะบรรจุภัณฑ

หากคุณต้องการใช้ซอสโฮมเมดปรุงรสแทนน้ำซุปฉันได้รวมสูตรสั้นไว้ในส่วนเคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ หรือใช้ bechamel ขั้นพื้นฐานหรือรูปแบบ เนยแข็งเล็กน้อยในซอสจะดีเช่นกัน

สิ่งที่คุณต้องใช้

• 4 ช้อนชาคื่นฉ่ายหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (หั่นบาง ๆ 1 นิ้ว)
• เกลือลงในน้ำหุงต้มและลิ้มรส
• 1 กระป๋องน้ำเกรวี่หั่นบาง ๆ (5 oz)
• (ไม่เพิ่มน้ำ)
• 1/4 ถ้วย dice pimiento, เนื้อ
• 1/8 ช้อนชาสดพริกไทยดำ
• 3/4 ถ้วยนุ่ม เศษขนมปัง
• อัลมอนด์ที่หั่นเป็นชิ้น 1/4 ช้อนชา * toasted *
• 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย

วิธีทำให้มัน

1. อุ่นเตาอบที่ 350 ° F (180 ° C / แก๊ส 4) เท 1 ถึง 2 จานอบ 1/2-quart
2. นำหม้อใส่น้ำต้มเพิ่มประมาณ 1 ช้อนชาเกลือต่อน้ำ 1 ลิตรและผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ ต้มผักชีประมาณ 8 นาที แล้วนำไปรวมไว้ในกระทะที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือชามที่มีเกาลัดน้ำหั่นบาง ๆ ครีมซุปไก่และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพิ่มพริกแล้วลิ้มรสและเพิ่มเกลือตามความจำเป็น

1. ตักส่วนผสมผักชีฝรั่งลงในจานอบที่เตรียมไว้
2. รวมขนมปังกรอบอัลมอนด์และเนยไว้ในชามอื่น โรยไปบนหม้อปรุงอาหาร
3. อบหม้อปรุงอาหารประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะร้อนและฟอง

คำแนะนำและรูปแบบ

ครีมซุปไก่แทน - ในกระทะละลาย 3 ช้อนโต๊ะเนย เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะแป้งและปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 2 นาที ค่อยๆใส่ 3/4 ถ้วยน้ำซุปไก่และ 1/2 ถ้วยนม ปรุงอาหาร, กวนจนข้น เพิ่มเกลือและพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มรส

เพิ่มหอมหรือเห็ดหอมลงในส่วนผสมผักชีฝรั่งเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส

เกาลัดน้ำเพิ่มกระทืบเสริม แต่สามารถละเว้น เพิ่มอัลมอนด์ที่ผ่านการต้มสาดบางอย่างลงไปในส่วนผสมหม้อปรุงอาหารถ้าต้องการ