เชอร์รี่ Puffy Pancake Recipe

แพนเค้กเชอร์รี่สตรอว์เบอร์รี | อร่อยง่ายทำได้ที่บ้าน by Tesco Lotus (กันยายน 2024)

แพนเค้กพัฟใหญ่ (หรือที่เรียกว่าทารกชาวดัตช์) เป็นเรื่องที่โตขึ้น เมื่อเชอร์รี่กำลังเข้ามาในบ้านอย่างรวดเร็วและโกรธในช่วงฤดูเชอร์รี่ฉันได้รับการรู้จักที่จะโยนกำมือลงไปปะทะแพนเค้กแป้ง เป็นบิตเช่น clafoutis แต่มี crispier บิตและขอบ

ใช้เชอร์รี่ชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบแม้ว่าจะเป็นกรณีที่หวานทำงานดีกว่าเปรี้ยวในความเห็นต่ำต้อยของฉัน

สิ่งที่คุณต้อง

1/4 ปอนด์เชอร์รี่
2 ไข่
1/3 ถ้วยนม
1/3 ถ้วยแป้ง
1/4 ช้อนชา เกลือ
2 ช้อนชาน้ำตาล
1 ช้อนโต๊ะเนย
ประดับ: น้ำตาลผงสำหรับโรย

วิธีการทำมัน

เปิดเตาอบก่อนที่อุณหภูมิ 400 ° F ขุดดุ้มเชอร์รี่ (ดูวิธีการที่นี่) ดึงพวกเขาเป็นชิ้นใหญ่ตามที่คุณทำ
ในชามขนาดกลางตีไข่และนมด้วยกัน
ใส่ชามขนาดกลางอื่นใส่แป้งน้ำตาลและเกลือ
ใส่เนยลงในกระทะขนาด 10 นิ้วแล้วใส่ในเตาอบเพื่อละลาย นำออกจากเตาอบและพักไว้
ใส่ส่วนผสมที่เปียกลงไปคนที่แห้งแล้วตีให้เข้ากัน เพิ่มเชอร์รี่ ใส่แป้งลงไปในกระทะร้อนๆแล้วเทลงในเตาประมาณ 20 นาที ลดอุณหภูมิเตาอบลงที่ 350 องศาและอบต่อไปจนกว่าแพนเค้กจะพองและสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 15 นาที